Recepty na koktejly, lihoviny a místní bary

8 Nelze-slečna Cognac Classics vyzkoušet nyní

8 Nelze-slečna Cognac Classics vyzkoušet nyní

Vyzkoušeli jste někdy koktejl vyrobený s koňakem? Pokud jste odpověděli „ne“ - ai když jste řekli „ano“ - zastavte se přímo tam. Tento francouzský duch, známý jako l'eau de vie (voda života), je nejslavnějším typem brandy a vhodně pochází z francouzské oblasti Cognac.

Když se usrkává sám, není duch tak plnohodnotný a zábavné cvičení ochutnává různé věkové kategorie od V.S. do X.O. Ale pokud stále potřebujete přesvědčit, vězte, že tento elixír vyrobený z kvašeného hroznu patří také k nejsložitějším lihovinám a propůjčuje koktejlům výraznou chuť. Přesvědčte se sami s těmito osmi klasickými nápoji.

  • Tento lahodný nápoj je snad dnes nejslavnějším koňakovým koktejlem. Kombinace koňaku, pomerančového likéru a citronové šťávy se sladkou hranou, která je klasifikována jako kyselá, vede k dokonalé rovnováze mezi sladkým a koláčem. Až příště budete chtít tekuté slunce, nebo pokud právě začínáte v širokém světě koňakových koktejlů, nemůžete s postranním vozem pokazit.

  • Jste zmatení, proč je tento svazek svorek na seznamu? V dnešní době to může být často vyrobeno s ginem, ale nemusí to tak být. Existují historické příklady receptů, které se objevují jako směs koňaku, citronové šťávy, jednoduchého sirupu a šampaňského. Který je lepší? Vytvořte obě verze a rozhodněte se sami.

  • Dvousložkové francouzské spojení kombinuje koňak a amaretto a je sourozencem klasického kmotra, který vyžaduje whisky. Francouzské spojení je jedním z nejlepších způsobů, jak si užít mladého koňaku, protože likér dodává vyvážení účinkům sladkého, ořechového amareta teplo a složitost. Nápoj, který se jmenuje podle filmu Gene Hackmana z roku 1971, je mocná záležitost, která se obvykle po večeři usrkává jako digestiv nebo noční čepice.

  • Tento koňakový nápoj ze staré školy je klasickou volbou pro uvolnění kocoviny. Ve skutečnosti byla rodina koktejlů Corpse Reviver tradičně konzumována jako opatření zaměřená na vlasy, které mělo někoho po dlouhé noci pití osvěžit. Zatímco známější Corpse Reviver č. 2 vyžaduje gin, citron, pomerančový likér a Lillet Blanc s absintovým oplachováním, ol č. 1 míchá koňak se sladkým vermutem a Calvadosem. Pokud jich máte několik, je dost silný na to, abyste zahájili vlastní kocovinu.

    Pokračujte na 5 z 8 níže.

  • Na svěží koktejl nemusíte čekat na svátky. Ale budete muset připravit těsto Tom & Jerry, které kombinuje vejce, vanilku, rum a cukr. Pak přidáte ještě trochu rumu, koňaku a mléka a dostanete si hostinu ve sklenici - kterou můžete celodenně popíjet.

  • Stinger je jednoduchý dvousložkový recept, který kombinuje koňak s bílým krémem de menthe. Má se za to, že vznikl na konci 18. století, a v příštích několika desetiletích byl populární mezi davem vysoké společnosti jako nápoj po večeři. Abychom si jednu užili, nemusíte být po večeři na vysoké společnosti ani se do toho vtahovat. Prostě smíchejte ingredience s ledem a nechte se, aby vás ta sladká žihadla omývala.

  • Dobře, tento koktejl, který se snadno pije, ve skutečnosti neobsahuje žádnou kávu, takže jeho pití se nezlepší. Dostanete se však na bohatou kombinaci koňaku, přístavu, jednoduchého sirupu a celého vejce. Dejte si to všechno dohromady a budete mít hedvábný, lahodný nápoj obohacený o bílkoviny - užitečné, pokud jste vynechali snídani.

  • Tato klasika koňaku a žita byla vynalezena v proslulém karouselském baru v New Orleans v hotelu Monteleone ve 30. letech 20. století, kde se nápoj dodnes podává. Vieux Carré je silná kombinace koňaku, žitné whisky, Bénédictine, sladkého vermutu a hořkých. Stejně jako mnoho klasických koktejlů z City That Care Forgotted, recept představuje tehdejší křížence Ameriky: brandy a bylinkový likér z Francie, italský vermut, americká žitná whisky a karibské hořkosti. Koktejl je chutný, sladký, bylinný a hořký, ve sklenici ve stylu New Orleans.


Podívejte se na video: How to make the Sazerac - Classic Cocktails (Leden 2022).