Koktejlové recepty, lihoviny a místní bary

Burger King Canada Tops Poutine s hamburgerem

Burger King Canada Tops Poutine s hamburgerem

BK Canada přidala do svého poutinu hamburger

Burger King Canada dal na svůj poutin celý hamburger.

Když restaurace podává poutine a má v budově hamburgery, zdá se, že je jen otázkou času, než někoho napadne je zkombinovat. Společnost Burger King Canada však tento experiment překročila pouze za fázi „skvělého nápadu“ a po celé zemi přidala do nabídky burgerový poutin.

Podle společnosti Brand Eating se pokrm oficiálně nazývá „Poutine à la Burger“ a je to mísa pravidelných hranolek řetězce s omáčkou, tvarohem a hamburgerem se všemi přílohami, včetně okurek, kečupu, hořčice, a hovězí karbanátek nakrájený na kousky. Burger King již měl v nabídce pravidelný poutin a poutin se slaninou, takže hodit tam hamburger bylo zjevně další fází evoluce poutinu.

Jedna objednávka má údajně 880 kalorií, 46 gramů tuku a 1490 miligramů sodíku, ale s názvem jako „Poutine à la Burger“ si nikdo nemyslel, že to bude dietní jídlo.


Poutine ve stylu Texasu (Pokud by takové jídlo bylo), protože Gravy dělá všechno dobrým

Poutine (vyslovuje se „pooteen“, pokud jste něco jiného než francouzsko-kanadský, a „pu-tsin“, pokud jste) je původně francouzsko-kanadské jídlo z provincie Québec. Jejich verze tohoto chutného pokrmu je vyrobena z hranolků s tvarohem a nakonec uvařena ve světle hnědé omáčce. Toto jídlo s rychlým občerstvením, často napodobované, nikdy nekopírované, najdete v řadě restaurací po celé Kanadě i v některých zařízeních na severu USA. Poutine (nebo kreativní faksimile), které již nejsou považovány pouze za koncept „mastné lžičky“, se však objevily v restauracích s dobrým jídlem, což často zahrnuje použití nějaké formy masa (někdy vytahané vepřové maso, jindy kuře ve stylu buvola atd.) ) a hospody a potravinářské kamiony tento fenomén využívají, zatímco mezinárodní potravinové řetězce jako McDonald ’s, Wendy ’s a Burger King prodávají své modely uváděné na trh ve velkém. Proč všichni skáčou do poutinského vlaku? Protože omáčka dělá všechno dobrým. Zde je návod, jak by si Texané měli užít velký talíř poutinu, pokud by někdy měli chuť to zkusit vymyslet.

Poutine ve stylu Texasu

SLOŽKY:

2 lbs Russet brambory (3-4 střední brambory)

Zeleninu nebo olej na smažení dle vlastního výběru

1 – 2 šálky strouhaného sýra mozzarella

INSTRUKCE:

Nejprve si připravte poutinovou omáčku ve stylu Texasu. (To lze připravit předem a v chladničce, nebo to lze připravit předem a jednoduše udržovat v teple, dokud nejsou hranolky připraveny.) V míse rozpustíme kukuřičný škrob ve vodě a odstavíme. Ve velkém kastrolu na mírném ohni rozpustíme máslo a za stálého míchání přidáme mouku, aby vznikla zápražka. Pokračujte v míchání přibližně pět minut, dokud jíška nezíská zlatohnědou barvu. Nyní přidejte hovězí a kuřecí vývar, zahřejte a přiveďte k varu, směs promíchejte metlou. Vmíchejte směs kukuřičného škrobu a vody, snižte teplotu a vařte 3–5 minut, dokud omáčka nezhoustne. Dochutíme solí a pepřem.

Nyní k hranolkům. Brambory omyjte a oloupejte a nakrájejte na hranolky o tloušťce půl palce. Vložte je do velké mísy a zcela je zalijte studenou vodou. Nechte je sedět alespoň hodinu až maximálně několik hodin (podle toho, kdy jste připraveni vařit.) Když je čas vařit, zahřejte olej ve fritéze nebo ve velké, široké, hluboké a těžké smažení pánev. Teplota oleje by měla být 300 F. Vyjměte brambory z vody a položte na list papírového ručníku nebo utěrky, abyste uschli. Odstraňte je přebytečnou vodou a vlhkostí. Hranolky opatrně přidejte do oleje a smažte je 5-8 minut –, dokud se hranolky nezačnou vařit, ale ještě nezhnědnou. Hranolky vyjměte z oleje a rozložte je na mřížku (pro odvodnění). Zvyšte teplotu oleje na 375 F a hranolky vraťte do oleje, aby byly upečené do zlatova. Vyjměte je do misky vyložené papírovými ručníky, abyste je scedili.

Chcete-li připravit poutin ve stylu Texasu, obložte si hranolky a dochuťte solí a pepřem. Navrch přidejte štědrou hrst strouhaného sýra mozzarella a naběračku horké poutinové omáčky. Pokud je to nutné, opakujte vrstvy, abyste vytvořili velikost talíře/misky, kterou chcete podávat (překlad: konzumovat!) Dle chuti znovu dochuťte solí a pepřem a užívejte si!


Poutine ve stylu Texasu (Pokud by takové jídlo bylo), protože Gravy dělá všechno dobrým

Poutine (vyslovuje se „pooteen“, pokud jste něco jiného než francouzsko-kanadský, a „pu-tsin“, pokud jste) je původně francouzsko-kanadské jídlo z provincie Québec. Jejich verze tohoto chutného pokrmu je vyrobena z hranolků s tvarohem a nakonec uvařena ve světle hnědé omáčce. Toto jídlo s rychlým občerstvením, často napodobované, nikdy nekopírované, najdete v řadě restaurací po celé Kanadě i v některých zařízeních na severu USA. Poutine (nebo kreativní faksimile), které již nejsou považovány pouze za koncept „mastné lžičky“, se však objevily v restauracích s dobrým jídlem, což často zahrnuje použití nějaké formy masa (někdy vytahané vepřové maso, jindy kuře ve stylu buvola atd.) ) a hospody a potravinářské kamiony tento fenomén využívají, zatímco mezinárodní potravinové řetězce jako McDonald ’s, Wendy ’s a Burger King prodávají své modely uváděné na trh ve velkém. Proč všichni skáčou do poutinského vlaku? Protože omáčka dělá všechno dobrým. Zde je návod, jak by si Texané měli užít velký talíř poutinu, pokud by někdy měli chuť to zkusit vymyslet.

Poutine ve stylu Texasu

SLOŽKY:

2 lbs Russet brambory (3-4 střední brambory)

Zeleninu nebo olej na smažení dle vlastního výběru

1 – 2 šálky strouhaného sýra mozzarella

INSTRUKCE:

Nejprve si připravte poutinovou omáčku ve stylu Texasu. (To lze připravit předem a v chladničce, nebo to lze připravit předem a jednoduše udržovat v teple, dokud nejsou hranolky připraveny.) V míse rozpustíme kukuřičný škrob ve vodě a odstavíme. Ve velkém kastrolu na mírném ohni rozpustíme máslo a za stálého míchání přidáme mouku a vytvoříme jíšku. Pokračujte v míchání přibližně pět minut, dokud jíška nezíská zlatohnědou barvu. Nyní přidejte hovězí a kuřecí vývar, zahřejte a přiveďte k varu, směs promíchejte metlou. Vmíchejte směs kukuřičného škrobu a vody, snižte teplotu a vařte 3–5 minut, dokud omáčka nezhoustne. Dochutíme solí a pepřem.

Nyní k hranolkům. Brambory omyjte a oloupejte a nakrájejte na hranolky o tloušťce půl palce. Vložte je do velké mísy a zcela je zalijte studenou vodou. Nechte je sedět alespoň hodinu až maximálně několik hodin (podle toho, kdy jste připraveni vařit.) Když je čas vařit, zahřejte olej ve fritéze nebo ve velké, široké, hluboké a těžké smažení pánev. Teplota oleje by měla být 300 F. Vyjměte brambory z vody a položte na list papírového ručníku nebo utěrky, abyste uschli. Odstraňte je přebytečnou vodou a vlhkostí. Hranolky opatrně přidejte do oleje a smažte je 5-8 minut –, dokud se hranolky nezačnou vařit, ale ještě nezhnědnou. Hranolky vyjměte z oleje a rozložte je na mřížku (pro odvodnění). Zvyšte teplotu oleje na 375 F a hranolky vraťte do oleje, aby byly upečené do zlatova. Vyjměte je do misky vyložené papírovými ručníky, abyste je scedili.

Chcete-li připravit poutin ve stylu Texasu, obložte si hranolky a dochuťte solí a pepřem. Navrch přidejte štědrou hrst strouhaného sýra mozzarella a naběračku horké poutinové omáčky. V případě potřeby opakujte vrstvy, abyste vytvořili velikost talíře/misky, kterou chcete podávat (překlad: konzumovat!) Dle chuti znovu dochutíme solí a pepřem a užíváme si!


Poutine ve stylu Texasu (Pokud by takové jídlo bylo), protože Gravy dělá všechno dobrým

Poutine (vyslovuje se „pooteen“, pokud jste něco jiného než francouzsko-kanadský, a „pu-tsin“, pokud jste) je původně francouzsko-kanadské jídlo z provincie Québec. Jejich verze tohoto chutného pokrmu je vyrobena z hranolků s tvarohem a nakonec uvařena ve světle hnědé omáčce. Toto jídlo s rychlým občerstvením, často napodobované, nikdy nekopírované, najdete v řadě restaurací po celé Kanadě i v některých zařízeních na severu USA. Poutine (nebo kreativní faksimile), které již nejsou považovány pouze za koncept „mastné lžičky“, se však objevily v restauracích s dobrým jídlem, což často zahrnuje použití nějaké formy masa (někdy vytahané vepřové maso, jindy kuře ve stylu buvola atd.) ) a hospody a potravinářské kamiony tento fenomén využívají, zatímco mezinárodní potravinové řetězce jako McDonald ’s, Wendy ’s a Burger King prodávají své modely uváděné na trh ve velkém. Proč všichni skáčou do poutinského vlaku? Protože omáčka dělá všechno dobrým. Zde je návod, jak by si Texané měli užít velký talíř poutinu, pokud by někdy měli chuť to zkusit vymyslet.

Poutine ve stylu Texasu

SLOŽKY:

2 lbs Russet brambory (3-4 střední brambory)

Zeleninu nebo olej na smažení dle vlastního výběru

1 – 2 šálky strouhaného sýra mozzarella

INSTRUKCE:

Nejprve si připravte poutinovou omáčku ve stylu Texasu. (To lze připravit předem a v chladničce, nebo to lze připravit předem a jednoduše udržovat v teple, dokud nejsou hranolky připraveny.) V míse rozpustíme kukuřičný škrob ve vodě a odstavíme. Ve velkém kastrolu na mírném ohni rozpustíme máslo a za stálého míchání přidáme mouku, aby vznikla zápražka. Pokračujte v míchání přibližně pět minut, dokud jíška nezíská zlatohnědou barvu. Nyní přidejte hovězí a kuřecí vývar, zahřejte a přiveďte k varu, míchejte směs metličkou. Vmíchejte směs kukuřičného škrobu a vody, snižte teplotu a vařte 3–5 minut, dokud omáčka nezhoustne. Dochutíme solí a pepřem.

Nyní k hranolkům. Brambory omyjte a oloupejte a nakrájejte na hranolky o tloušťce půl palce. Vložte je do velké mísy a zcela je zalijte studenou vodou. Nechte je sedět alespoň hodinu až maximálně několik hodin (podle toho, kdy jste připraveni vařit.) Když je čas vařit, zahřejte olej ve fritéze nebo ve velké, široké, hluboké a těžké smažení pánev. Teplota oleje by měla být 300 F. Vyjměte brambory z vody a položte na list papírového ručníku nebo utěrky, abyste uschli. Odstraňte je přebytečnou vodou a vlhkostí. Hranolky opatrně přidejte do oleje a smažte je 5-8 minut –, dokud se hranolky nezačnou vařit, ale ještě nezhnědnou. Hranolky vyjměte z oleje a rozložte je na mřížku (pro odvodnění). Zvyšte teplotu oleje na 375 F a hranolky vraťte do oleje, aby byly upečené do zlatova. Vyjměte je do misky vyložené papírovými ručníky, abyste je scedili.

Chcete-li připravit poutin ve stylu Texasu, obložte si hranolky a dochuťte solí a pepřem. Navrch přidejte štědrou hrst strouhaného sýra mozzarella a naběračku horké poutinové omáčky. Pokud je to nutné, opakujte vrstvy, abyste vytvořili velikost talíře/misky, kterou chcete podávat (překlad: konzumovat!) Dle chuti znovu dochuťte solí a pepřem a užívejte si!


Poutine ve stylu Texasu (Pokud by takové jídlo bylo), protože Gravy dělá všechno dobrým

Poutine (vyslovuje se „pooteen“, pokud jste něco jiného než francouzsko-kanadský, a „pu-tsin“, pokud jste) je původně francouzsko-kanadské jídlo z provincie Québec. Jejich verze tohoto chutného pokrmu je vyrobena z hranolků s tvarohem a nakonec uvařena ve světle hnědé omáčce. Toto jídlo s rychlým občerstvením, často napodobované, nikdy nekopírované, najdete v řadě restaurací po celé Kanadě i v některých zařízeních na severu USA. Poutine (nebo kreativní faksimile), které již nejsou považovány pouze za koncept „mastné lžičky“, se však objevily v restauracích s dobrým jídlem, což často zahrnuje použití nějaké formy masa (někdy vytahané vepřové maso, jindy kuře ve stylu buvola atd.) ) a hospody a potravinářské kamiony tento fenomén využívají, zatímco mezinárodní potravinové řetězce jako McDonald ’s, Wendy ’s a Burger King prodávají své modely uváděné na trh ve velkém. Proč všichni skáčou do poutinského vlaku? Protože omáčka dělá všechno dobrým. Zde je návod, jak by si Texané měli užít velký talíř poutinu, pokud by někdy měli chuť to zkusit vymyslet.

Poutine ve stylu Texasu

SLOŽKY:

2 lbs Russet brambory (3-4 střední brambory)

Zeleninu nebo olej na smažení dle vlastního výběru

1 – 2 šálky strouhaného sýra mozzarella

INSTRUKCE:

Nejprve si připravte poutinovou omáčku ve stylu Texasu. (To lze připravit předem a v chladničce, nebo to lze připravit předem a jednoduše udržovat v teple, dokud nejsou hranolky připraveny.) V míse rozpustíme kukuřičný škrob ve vodě a odstavíme. Ve velkém kastrolu na mírném ohni rozpustíme máslo a za stálého míchání přidáme mouku, aby vznikla zápražka. Pokračujte v míchání přibližně pět minut, dokud jíška nezíská zlatohnědou barvu. Nyní přidejte hovězí a kuřecí vývar, zahřejte a přiveďte k varu, míchejte směs metličkou. Vmíchejte směs kukuřičného škrobu a vody, snižte teplotu a vařte 3–5 minut, dokud omáčka nezhoustne. Dochutíme solí a pepřem.

Nyní k hranolkům. Brambory omyjte a oloupejte a nakrájejte na hranolky o tloušťce půl palce. Vložte je do velké mísy a zcela je zalijte studenou vodou. Nechte je sedět alespoň hodinu až maximálně několik hodin (podle toho, kdy jste připraveni vařit.) Když je čas vařit, zahřejte olej ve fritéze nebo ve velké, široké, hluboké a těžké smažení pánev. Teplota oleje by měla být 300 F. Vyjměte brambory z vody a položte na list papírového ručníku nebo utěrky, abyste uschli. Odstraňte je přebytečnou vodou a vlhkostí. Hranolky opatrně přidejte do oleje a smažte je 5-8 minut –, dokud se hranolky nezačnou vařit, ale ještě nezhnědnou. Hranolky vyjměte z oleje a rozložte je na mřížku (pro odvodnění). Zvyšte teplotu oleje na 375 F a hranolky vraťte do oleje, aby byly upečené dozlatova. Vyjměte je do misky vyložené papírovými ručníky, abyste je scedili.

Chcete-li připravit poutin ve stylu Texasu, obložte si hranolky a dochuťte solí a pepřem. Navrch přidejte štědrou hrst strouhaného sýra mozzarella a naběračku horké poutinové omáčky. V případě potřeby opakujte vrstvy, abyste vytvořili velikost talíře/misky, kterou chcete podávat (překlad: konzumovat!) Dle chuti znovu dochutíme solí a pepřem a užíváme si!


Poutine ve stylu Texasu (Pokud by takové jídlo bylo), protože Gravy dělá všechno dobrým

Poutine (vyslovuje se „pooteen“, pokud jste něco jiného než francouzsko-kanadský, a „pu-tsin“, pokud jste) je původně francouzsko-kanadské jídlo z provincie Québec. Jejich verze tohoto chutného pokrmu je vyrobena z hranolků s tvarohem a nakonec uvařena ve světle hnědé omáčce. Toto jídlo s rychlým občerstvením, často napodobované, nikdy nekopírované, najdete v řadě restaurací po celé Kanadě i v některých zařízeních na severu USA. Poutine (nebo kreativní faksimile), které již nejsou považovány pouze za koncept „mastné lžičky“, se však objevily v restauracích s dobrým jídlem, což často zahrnuje použití nějaké formy masa (někdy vytahané vepřové maso, jindy kuře ve stylu buvola atd.) ) a hospody a potravinářské kamiony tento fenomén využívají, zatímco mezinárodní potravinové řetězce jako McDonald ’s, Wendy ’s a Burger King prodávají své modely uváděné na trh ve velkém. Proč všichni skáčou do poutinského vlaku? Protože omáčka dělá všechno dobrým. Zde je návod, jak by si Texané měli užít velký talíř poutinu, pokud by někdy měli chuť to zkusit vymyslet.

Poutine ve stylu Texasu

SLOŽKY:

2 lbs Russet brambory (3-4 střední brambory)

Zeleninu nebo olej na smažení dle vlastního výběru

1 – 2 šálky strouhaného sýra mozzarella

INSTRUKCE:

Nejprve si připravte poutinovou omáčku ve stylu Texasu. (To lze připravit předem a v chladničce, nebo to lze připravit předem a jednoduše udržovat v teple, dokud nejsou hranolky připraveny.) V míse rozpustíme kukuřičný škrob ve vodě a odstavíme. Ve velkém kastrolu na mírném ohni rozpustíme máslo a za stálého míchání přidáme mouku, aby vznikla zápražka. Pokračujte v míchání přibližně pět minut, dokud jíška nezíská zlatohnědou barvu. Nyní přidejte hovězí a kuřecí vývar, zahřejte a přiveďte k varu, směs promíchejte metlou. Vmíchejte směs kukuřičného škrobu a vody, snižte teplotu a vařte 3–5 minut, dokud omáčka nezhoustne. Dochutíme solí a pepřem.

Nyní k hranolkům. Brambory omyjte a oloupejte a nakrájejte na hranolky o tloušťce půl palce. Vložte je do velké mísy a zcela je zalijte studenou vodou. Nechte je sedět alespoň hodinu až maximálně několik hodin (podle toho, kdy jste připraveni vařit.) Když je čas vařit, zahřejte olej ve fritéze nebo ve velké, široké, hluboké a těžké smažení pánev. Teplota oleje by měla být 300 F. Vyjměte brambory z vody a položte na list papírového ručníku nebo utěrky, abyste uschli. Odstraňte je přebytečnou vodou a vlhkostí. Hranolky opatrně přidejte do oleje a smažte je 5-8 minut –, dokud se hranolky nezačnou vařit, ale ještě nezhnědnou. Hranolky vyjměte z oleje a rozložte je na mřížku (pro odvodnění). Zvyšte teplotu oleje na 375 F a hranolky vraťte do oleje, aby byly upečené do zlatova. Vyjměte je do misky vyložené papírovými ručníky, abyste je scedili.

Chcete-li připravit poutin ve stylu Texasu, obložte si hranolky a dochuťte solí a pepřem. Navrch přidejte štědrou hrst strouhaného sýra mozzarella a naběračku horké poutinové omáčky. Pokud je to nutné, opakujte vrstvy, abyste vytvořili velikost talíře/misky, kterou chcete podávat (překlad: konzumovat!) Dle chuti znovu dochuťte solí a pepřem a užívejte si!


Poutine ve stylu Texasu (Pokud by takové jídlo bylo), protože Gravy dělá všechno dobrým

Poutine (vyslovuje se „pooteen“, pokud jste něco jiného než francouzsko-kanadský, a „pu-tsin“, pokud jste) je původně francouzsko-kanadské jídlo z provincie Québec. Jejich verze tohoto chutného pokrmu je vyrobena z hranolků s tvarohem a nakonec uvařena ve světle hnědé omáčce. Toto jídlo s rychlým občerstvením, často napodobované, nikdy nekopírované, najdete v řadě restaurací po celé Kanadě i v některých zařízeních na severu USA. Poutine (nebo kreativní faksimile), které již nejsou považovány pouze za koncept „mastné lžičky“, se však objevily v restauracích s dobrým jídlem, což často zahrnuje použití nějaké formy masa (někdy vytahané vepřové maso, jindy kuře ve stylu buvola atd.) ) a hospody a potravinářské kamiony tento fenomén využívají, zatímco mezinárodní potravinové řetězce jako McDonald ’s, Wendy ’s a Burger King prodávají své modely uváděné na trh ve velkém. Proč všichni skáčou do poutinského vlaku? Protože omáčka dělá všechno dobrým. Zde je návod, jak by si Texané měli užít velký talíř poutinu, pokud by někdy měli chuť to zkusit vymyslet.

Poutine ve stylu Texasu

SLOŽKY:

2 lbs Russet brambory (3-4 střední brambory)

Zeleninu nebo olej na smažení dle vlastního výběru

1 – 2 šálky strouhaného sýra mozzarella

INSTRUKCE:

Nejprve si připravte poutinovou omáčku ve stylu Texasu. (To lze připravit předem a v chladničce, nebo to lze připravit předem a jednoduše udržovat v teple, dokud nejsou hranolky připraveny.) V míse rozpustíme kukuřičný škrob ve vodě a odstavíme. Ve velkém kastrolu na mírném ohni rozpustíme máslo a za stálého míchání přidáme mouku a vytvoříme jíšku. Pokračujte v míchání přibližně pět minut, dokud jíška nezíská zlatohnědou barvu. Nyní přidejte hovězí a kuřecí vývar, zahřejte a přiveďte k varu, směs promíchejte metlou. Vmíchejte směs kukuřičného škrobu a vody, snižte teplotu a vařte 3–5 minut, dokud omáčka nezhoustne. Dochutíme solí a pepřem.

Nyní k hranolkům. Brambory omyjte a oloupejte a nakrájejte na hranolky o tloušťce půl palce. Vložte je do velké mísy a zcela je zalijte studenou vodou. Nechte je sedět alespoň hodinu až maximálně několik hodin (podle toho, kdy jste připraveni vařit.) Když je čas vařit, zahřejte olej ve fritéze nebo ve velké, široké, hluboké a těžké smažení pánev. Teplota oleje by měla být 300 F. Vyjměte brambory z vody a položte na list papírového ručníku nebo utěrky, abyste uschli. Odstraňte je přebytečnou vodou a vlhkostí. Hranolky opatrně přidejte do oleje a smažte je 5-8 minut –, dokud se hranolky nezačnou vařit, ale ještě nezhnědnou. Hranolky vyjměte z oleje a rozložte je na mřížku (pro odvodnění). Zvyšte teplotu oleje na 375 F a hranolky vraťte do oleje, aby byly upečené do zlatova. Vyjměte je do misky vyložené papírovými ručníky, abyste je scedili.

Chcete-li připravit poutin ve stylu Texasu, obložte si hranolky a dochuťte solí a pepřem. Navrch přidejte štědrou hrst strouhaného sýra mozzarella a naběračku horké poutinové omáčky. V případě potřeby opakujte vrstvy, abyste vytvořili velikost talíře/misky, kterou chcete podávat (překlad: konzumovat!) Dle chuti znovu dochutíme solí a pepřem a užíváme si!


Poutine ve stylu Texasu (Pokud by takové jídlo bylo), protože Gravy dělá všechno dobrým

Poutine (vyslovuje se „pooteen“, pokud jste něco jiného než francouzsko-kanadský, a „pu-tsin“, pokud jste) je původně francouzsko-kanadské jídlo z provincie Québec. Jejich verze tohoto chutného pokrmu je vyrobena z hranolků s tvarohem a nakonec uvařena ve světle hnědé omáčce. Toto jídlo s rychlým občerstvením, často napodobované, nikdy nekopírované, najdete v řadě restaurací po celé Kanadě i v některých zařízeních na severu USA. Poutine (nebo kreativní faksimile), které již nejsou považovány pouze za koncept „mastné lžičky“, se však objevily v restauracích s dobrým jídlem, což často zahrnuje použití nějaké formy masa (někdy vytahané vepřové maso, jindy kuře ve stylu buvola atd.) ) a hospody a potravinářské vozy tento fenomén využívají, zatímco mezinárodní potravinové řetězce, jako jsou McDonald ’s, Wendy ’s a Burger King, prodávají své modely uváděné na trh ve velkém. Proč všichni skáčou do poutinského vlaku? Protože omáčka dělá všechno dobrým. Zde je návod, jak by si Texané měli užít velký talíř poutinu, pokud by někdy měli chuť to zkusit vymyslet.

Poutine ve stylu Texasu

SLOŽKY:

2 lbs Russet brambory (3-4 střední brambory)

Zeleninu nebo olej na smažení dle vlastního výběru

1 – 2 šálky strouhaného sýra mozzarella

INSTRUKCE:

Nejprve si připravte poutinovou omáčku ve stylu Texasu. (To lze připravit předem a v chladničce, nebo to lze připravit předem a jednoduše udržovat v teple, dokud nejsou hranolky připraveny.) V míse rozpustíme kukuřičný škrob ve vodě a odstavíme. Ve velkém kastrolu na mírném ohni rozpustíme máslo a za stálého míchání přidáme mouku a vytvoříme jíšku. Pokračujte v míchání přibližně pět minut, dokud jíška nezíská zlatohnědou barvu. Nyní přidejte hovězí a kuřecí vývar, zahřejte a přiveďte k varu, směs promíchejte metlou. Vmíchejte směs kukuřičného škrobu a vody, snižte teplotu a vařte 3–5 minut, dokud omáčka nezhoustne. Dochutíme solí a pepřem.

Nyní k hranolkům. Brambory omyjte a oloupejte a nakrájejte na hranolky o tloušťce půl palce. Vložte je do velké mísy a zcela je zalijte studenou vodou. Nechte je sedět alespoň hodinu až maximálně několik hodin (podle toho, kdy jste připraveni vařit.) Když je čas vařit, zahřejte olej ve fritéze nebo ve velké, široké, hluboké a těžké smažení pánev. Teplota oleje by měla být 300 F. Vyjměte brambory z vody a položte na list papírového ručníku nebo utěrky, abyste uschli. Odstraňte je přebytečnou vodou a vlhkostí. Hranolky opatrně přidejte do oleje a smažte je 5-8 minut –, dokud se hranolky nezačnou vařit, ale ještě nezhnědnou. Hranolky vyjměte z oleje a rozložte je na mřížku (pro odvodnění). Zvyšte teplotu oleje na 375 F a hranolky vraťte do oleje, aby byly upečené do zlatova. Vyjměte je do misky vyložené papírovými ručníky, abyste je scedili.

Chcete-li připravit poutin ve stylu Texasu, obložte hranolky a dochuťte je solí a pepřem. Navrch přidejte štědrou hrst strouhaného sýra mozzarella a naběračku horké poutinové omáčky. Pokud je to nutné, opakujte vrstvy, abyste vytvořili velikost talíře/misky, kterou chcete podávat (překlad: konzumovat!) Dle chuti znovu dochuťte solí a pepřem a užívejte si!


Poutine ve stylu Texasu (Pokud by takové jídlo bylo), protože Gravy dělá všechno dobrým

Poutine (vyslovuje se „pooteen“, pokud jste něco jiného než francouzsko-kanadský, a „pu-tsin“, pokud jste) je původně francouzsko-kanadské jídlo z provincie Québec. Jejich verze tohoto chutného pokrmu je vyrobena z hranolků s tvarohem a nakonec uvařena ve světle hnědé omáčce. Toto jídlo s rychlým občerstvením, často napodobované, nikdy nekopírované, najdete v řadě restaurací po celé Kanadě i v některých zařízeních na severu USA. Poutine (nebo kreativní faksimile), které již nejsou považovány pouze za koncept „mastné lžičky“, se však objevily v restauracích s dobrým jídlem, což často zahrnuje použití nějaké formy masa (někdy vytahané vepřové maso, jindy kuře ve stylu buvola atd.) ) a hospody a potravinářské kamiony tento fenomén využívají, zatímco mezinárodní potravinové řetězce jako McDonald ’s, Wendy ’s a Burger King prodávají své modely uváděné na trh ve velkém. Proč všichni skáčou do poutinského vlaku? Protože omáčka dělá všechno dobrým. Zde je návod, jak by si Texané měli užít velký talíř poutinu, pokud by někdy měli chuť to zkusit vymyslet.

Poutine ve stylu Texasu

SLOŽKY:

2 lbs Russet brambory (3-4 střední brambory)

Zeleninu nebo olej na smažení dle vlastního výběru

1 – 2 šálky strouhaného sýra mozzarella

INSTRUKCE:

Nejprve si připravte poutinovou omáčku ve stylu Texasu. (To lze připravit předem a v chladničce, nebo to lze připravit předem a jednoduše udržovat v teple, dokud nejsou hranolky připraveny.) V míse rozpustíme kukuřičný škrob ve vodě a odstavíme. Ve velkém kastrolu na mírném ohni rozpustíme máslo a za stálého míchání přidáme mouku a vytvoříme jíšku. Pokračujte v míchání přibližně pět minut, dokud jíška nezíská zlatohnědou barvu. Nyní přidejte hovězí a kuřecí vývar, zahřejte a přiveďte k varu, směs promíchejte metlou. Vmíchejte směs kukuřičného škrobu a vody, snižte teplotu a vařte 3–5 minut, dokud omáčka nezhoustne. Dochutíme solí a pepřem.

Nyní k hranolkům. Brambory omyjte a oloupejte a nakrájejte na hranolky o tloušťce půl palce. Vložte je do velké mísy a zcela je zalijte studenou vodou. Nechte je sedět alespoň hodinu až maximálně několik hodin (podle toho, kdy jste připraveni vařit.) Když je čas vařit, zahřejte olej ve fritéze nebo ve velké, široké, hluboké a těžké smažení pánev. Teplota oleje by měla být 300 F. Vyjměte brambory z vody a položte na list papírového ručníku nebo utěrky, abyste uschli. Odstraňte je přebytečnou vodou a vlhkostí. Hranolky opatrně přidejte do oleje a smažte je 5-8 minut –, dokud se hranolky nezačnou vařit, ale ještě nezhnědnou. Hranolky vyjměte z oleje a rozložte je na mřížku (pro odvodnění). Zvyšte teplotu oleje na 375 F a hranolky vraťte do oleje, aby byly upečené do zlatova. Vyjměte je do misky vyložené papírovými ručníky, abyste je scedili.

Chcete-li připravit poutin ve stylu Texasu, obložte hranolky a dochuťte je solí a pepřem. Navrch přidejte štědrou hrst strouhaného sýra mozzarella a naběračku horké poutinové omáčky. V případě potřeby opakujte vrstvy, abyste vytvořili velikost talíře/misky, kterou chcete podávat (překlad: konzumovat!) Dle chuti znovu dochutíme solí a pepřem a užíváme si!


Poutine ve stylu Texasu (Pokud by takové jídlo bylo), protože Gravy dělá všechno dobrým

Poutine (vyslovuje se „pooteen“, pokud jste něco jiného než francouzsko-kanadský, a „pu-tsin“, pokud jste) je původně francouzsko-kanadské jídlo z provincie Québec. Jejich verze tohoto chutného pokrmu je vyrobena z hranolků s tvarohem a nakonec uvařena ve světle hnědé omáčce. Toto jídlo s rychlým občerstvením, často napodobované, nikdy nekopírované, najdete v řadě restaurací po celé Kanadě i v některých zařízeních na severu USA. Poutine (nebo kreativní faksimile), které již nejsou považovány pouze za koncept „mastné lžičky“, se však objevily v restauracích s dobrým jídlem, což často zahrnuje použití nějaké formy masa (někdy vytahané vepřové maso, jindy kuře ve stylu buvola atd.) ) a hospody a potravinářské kamiony na tento fenomén navazují, zatímco mezinárodní potravinové řetězce jako McDonald ’s, Wendy ’s a Burger King prodávají své modely uváděné na trh ve velkém. Proč všichni skáčou do poutinského vlaku? Protože omáčka dělá všechno dobrým. Zde je návod, jak by si Texané měli užít velký talíř poutinu, pokud by někdy měli chuť to zkusit vymyslet.

Poutine ve stylu Texasu

SLOŽKY:

2 lbs Russet brambory (3-4 střední brambory)

Zeleninu nebo olej na smažení dle vlastního výběru

1 – 2 šálky strouhaného sýra mozzarella

INSTRUKCE:

Nejprve si připravte poutinovou omáčku ve stylu Texasu. (To lze připravit předem a v chladničce, nebo to lze připravit předem a jednoduše udržovat v teple, dokud nejsou hranolky připraveny.) V míse rozpustíme kukuřičný škrob ve vodě a odstavíme. Ve velkém kastrolu na mírném ohni rozpustíme máslo a za stálého míchání přidáme mouku, abychom vytvořili jíšku. Pokračujte v míchání přibližně pět minut, dokud jíška nezíská zlatohnědou barvu. Nyní přidejte hovězí a kuřecí vývar, zahřejte a přiveďte k varu, směs promíchejte metlou. Vmíchejte směs kukuřičného škrobu a vody, snižte teplotu a vařte 3–5 minut, dokud omáčka nezhoustne. Dochutíme solí a pepřem.

Nyní k hranolkům. Brambory omyjte a oloupejte a nakrájejte na hranolky o tloušťce půl palce. Vložte je do velké mísy a zcela je zalijte studenou vodou. Nechte je sedět alespoň hodinu až maximálně několik hodin (podle toho, kdy jste připraveni vařit.) Když je čas vařit, zahřejte olej ve fritéze nebo ve velké, široké, hluboké a těžké smažení pánev. Teplota oleje by měla být 300 F. Vyjměte brambory z vody a položte na list papírového ručníku nebo utěrky, abyste uschli. Odstraňte je přebytečnou vodou a vlhkostí. Hranolky opatrně přidejte do oleje a smažte je 5-8 minut –, dokud se hranolky nezačnou vařit, ale ještě nezhnědnou. Hranolky vyjměte z oleje a rozložte je na mřížku (pro odvodnění). Zvyšte teplotu oleje na 375 F a hranolky vraťte do oleje, aby byly upečené do zlatova. Vyjměte je do misky vyložené papírovými ručníky, abyste je scedili.

Chcete-li připravit poutin ve stylu Texasu, obložte si hranolky a dochuťte je solí a pepřem. Navrch přidejte štědrou hrst strouhaného sýra mozzarella a naběračku horké poutinové omáčky. V případě potřeby opakujte vrstvy, abyste vytvořili velikost talíře/misky, kterou chcete podávat (překlad: konzumovat!) Dle chuti znovu dochutíme solí a pepřem a užíváme si!


Poutine ve stylu Texasu (Pokud by takové jídlo bylo), protože Gravy dělá všechno dobrým

Poutine (pronounced “pooteen” if you’re anything other than French-Canadian, and “pu-tsin” if you are) is originally a French-Canadian dish from the province of Québec. Their version of this tasty dish is made using French fries topped with cheese curds and finally smothered in a light brown gravy. Often imitated, never duplicated, this fast-food dish can be found in a number of restaurants across Canada as well as some establishments in the northern United States. No longer considered simply a “greasy spoon” concept however, poutine (or creative facsimiles) has turned up in fine dining restaurants which often entails the use of some form of meat (sometimes pulled-pork, other times buffalo-style chicken, etc.) and pubs and food trucks are picking up on the phenomenon, while international food chains such as McDonald’s, Wendy’s, and Burger King are selling their mass-marketed models. Why is everyone jumping on the poutine bandwagon? Because gravy makes everything good. So, here’s how Texans should enjoy a big plate of poutine if they were ever inclined to try and concoct it.

Texas-Style Poutine

SLOŽKY:

2 lbs Russet potatoes (3-4 medium potatoes)

Vegetable or your choice of frying oil

1 – 2 cups shredded mozzarella cheese

INSTRUKCE:

First, prepare the Texas-style poutine gravy. (This can be made ahead and refrigerated, or it can be made in advance and simply kept warm until your fries are ready.) In a bowl, dissolve the cornstarch in water and set it aside. In a large saucepan over low heat, melt the butter and add the flour, stirring regularly to form a roux. Continue stirring for approximately five minutes, until the roux turns a golden brown in color. Now add the beef and chicken broth and turn the heat up to bring to a boil, stirring the mixture with a whisk. Stir in the cornstarch and water mixture, reduce the heat and simmer for 3-5 minutes until the gravy thickens. Dochutíme solí a pepřem.

Now for the French fries. Wash and scrub your potatoes and cut them into ½-inch thick fries. Place them in a large bowl and cover them completely with cold water. Allow them to sit for at least an hour to a maximum of several hours (depending on when you’re ready to cook.) When it’s time to cook, heat the oil in your deep fryer or a large, wide, deep and heavy frying pan. Your oil temperature should be 300 F. Remove the potatoes from the water and place onto a sheet of paper towel or tea towel to dry. Blot them to remove excess water and moisture. Add your fries carefully to the oil and deep-fry them for 5-8 minutes – just until the fries are starting to cook but aren’t yet browned. Remove the fries from the oil and spread them on a wire rack (for drainage). Increase the oil temperature to 375 F and return the fries to the oil to cook until they are golden brown. Remove them to a paper towel-lined bowl to drain.

To prepare your Texas-style poutine, plate your fries and season them with salt and pepper. Add a generous handful of shredded mozzarella cheese on top, and a ladle of the hot poutine gravy. Repeat layers if necessary, to create the size of plate/dish you would like to serve (translation: consume!) Season again with salt and pepper to taste, and enjoy!


Podívejte se na video: Какой бургер выберет дворовая собака? BLACK STAR BURGER МАКДОНАЛЬДС СОБОЛЕВ БУРГЕР BURGER KING (Leden 2022).