Recepty na koktejly, lihoviny a místní bary

10 nejlepších zásobníků ledové kostky roku 2020

10 nejlepších zásobníků ledové kostky roku 2020

Na chlazené, nezředěné nápoje.

Naši editoři nezávisle zkoumají, testují a doporučují ty nejlepší produkty; další informace o našem procesu kontroly naleznete zde. Můžeme dostávat provize za nákupy z našich vybraných odkazů.

Zatímco koncept ledu je jednoduchý, slušný zásobník na kostky ledu dokáže udělat zázraky pro vaši koktejlovou hru. První krok k lepšímu ledu? Vykopejte robustní plastové tácky na led, které jsou dodávány s vaší lednicí. "Vyhněte se použití těch mlhavých ledů ve tvaru půlměsíce, které vycházejí z vašich mrazících dveří," vysvětluje Jordan Hughes, odborník na koktejly za kazatelem High Proof Preacher. "Částečně kvůli estetice, ale hlavně proto, že se snadno rozpadají a tají, takže váš koktejl ředí příliš rychle."

Místo toho se rozhodněte pro zásobník na kostky ledu, který vyhovuje vašim potřebám pití. Existují křišťálově čisté koule pro milovníky whisky a drcené ledové podnosy pro koktejly ve stylu Tiki, stejně jako zásobníky pro každodenní výrobu ledu a ledu pro dokonale čisté kostky. Abychom pomohli rozluštit svět ledových kostek, zaokrouhlili jsme naše oblíbené zásobníky na kostky ledu pro všechny pijáky.

Nejlepší celkově: Zásobníky na kostky ledu Glacio

Pro velké, kulové a čtvercové ledy se v zásobnících na led Glacio objeví šest obřích kostek, z nichž každá měří 2 palce. Podnosy jsou vyrobeny z potravinářského silikonu a jsou konstruovány s jednoduchou nepřilnavou konstrukcí, která umožňuje snadné uvolnění kostek dovnitř a ven z formy. Odolný silikon může být kroucen bez rizika zlomení.

Nejlepší ze všeho je, že velká velikost krychle umožňuje pijákům kreativitu. Pomocí ledu můžete zchladit studené pivo, vyrobit nanuky nebo přidat větvičky máty k Mojitosu. Každá sada obsahuje dva zásobníky, jeden kulovitý a jeden čtvercový. Společnost dokonce nabízí 100% záruku vrácení peněz.

Nejlepší pro whisky: ledové formy Tovolo Sphere

Tovoloovy plastové silikonové formy vyčnívají dokonalé sférické kruhy ledu. Polovina formy je robustní plast a druhou je pružný silikon, který snadno vyjme led z formy. Vypláchněte plíseň, naplňte ji vodou a o 24 hodin později budete mít čirý, 2,5palcový kruhový led (pro nejčistší led použijte destilovanou nebo předvařenou vodu). Tato sada je dodávána se dvěma formami bez BPA, vhodných do myčky.

Hughes poznamenává, že větší kostky fungují nejlépe pro nápoje, které nevyžadují ředění, jako jsou whisky, skotská, popíjející rumy a podobné druhy. Čím větší je led, tím pomaleji se taví, zachovává chuť a sílu vašeho oblíbeného ducha. Kromě koule nabízí Tovolo kníry, růže a ledové formy ve tvaru míče. Kromě toho můžete plnit plísní květinami nebo barevnými džusy a zmrazením přidat vizuální přitažlivost koktejlům nebo punčovým miskám.

Nejlepší s úložištěm: Lékué Ice Box

Spolu s vytvářením ledu uchovává Lékué vestavěný kontejner až 132 kostek ledu - což je ideální pro večírky. Jinými slovy, tento jeden zásobník umí pracovat až se čtyřmi zásobníky na kostky ledu.

Tato ledová skříňka také funguje jako přenosný chladič: jednoduše vytáhněte elegantní nádobu z lednice a pop do svého nápoje, aby ji vychladla, nebo ji přeneste ven pro snadno přístupný koktejlový led. Vzduchová komora poskytuje tepelnou izolaci, která udržuje led chlazený i za teplejšího počasí, a silné silikonové víko a izolovaná konstrukce chrání led před mrazivými pachy. Kontejner je vyroben z ABS plastu bez BPA a je vyroben s dutou základnou, která chrání chlad a snižuje kondenzaci.

Dobré vědět:

Pokud chcete drcený led pro tropické koktejly nebo kutily pro kutily, Hughes navrhuje dostat Lewisovu tašku a dřevěnou paličku. "Lewisova taška je vyrobena z plátna a pohlcuje vlhkost, když rozdrtíte led paličkou, což pomáhá zabránit tomu, aby se příliš slepily," říká.

Nejlepší pro ledové hole: Zásobník OXO bez úniku

Zatímco tento zásobník na ledové tyčinky OXO je ideální pro vysoké míče, koliny a další, jeho úzké ledové tyčinky také dokonale vklouznou do lahví na vodu pro chlazení nápojů na cestách. Silikonové víko zásobníku zajišťuje, že led je utěsněn a chráněn před zápachem mrazničky. "Led může nakonec absorbovat různé chutě nebo vůně," vysvětluje Hughes. "Takže pokud připravujete koktejlový led, pravděpodobně nechcete, aby sdílel mrazicí prostor s jídlem, které není řádně utěsněno." Uzavřené víko také umožňuje stohovat zásobník vedle všeho jiného v mrazničce.

Tato nádoba na led, která vyrábí 12 tyčinek na led, je vybavena silikonovými držadly, aby bylo možné naplnit zásobník a přesunout jej do mrazničky bez nepořádku. Chcete-li vyskočit na kostky, jednoduše stáhněte rukojeti dolů. A jako špičku vytékejte teplou vodu na spodní stranu podnosu, než vyskočíte z víka a uvolníte kostky ledu. Zabrání to prasknutí zásobníku a prodloužení jeho životnosti.

Nejlepší pro malé kostky: Silikonové mini misky na kostky ledu

Pro malé kostky ledu s mnoha způsoby použití, Hughes doporučuje tuto misku na kostky ledu, aby vyrobila „drobné kostky ledu podobné oblázkovému ledu“ nebo pro výrobu švů a švábů. Každý podnos tvoří při každém zmrazení přes 160 kostek ledu 0,38 palce. Protože kostky jsou malé, zmrazí mnohem rychleji než průměrná kostka ledu. Hladký potravinářský silikon rychle odstraňuje led a snadno se čistí.

Milovníci koktejlů mohou použít kostky k přípravě Juleps, Mojitos, swizzles a dalších, ale mimo chutné nápoje jsou kostky dostatečně malé, aby se vešly do lahví s vodou, ledových káv, koktejlů a kojeneckých lahví. Tato možnost se dodává se dvěma zásobníky.

Nejlepší silikon: Zásobník W&P Everyday Ice Cube

Pokud se při odstraňování ledu setkáte s běžným problémem praskání vinylové krychle, ohýbatelná silikonová přihrádka je skvělým řešením - jako tato možnost W&P. Flexibilní forma na led s nízkou námahou vyskočí z 12 čtverečních kostek.

Měřicí kostky ledu o rozměrech 1,25 palce jsou dostatečně malé, aby vyskočily do koktejlu na skalách, ale dostatečně velké, aby se třepaly, aniž by se rychle zředily. "V případě třepačky," vysvětluje Hughes, "nechcete, aby se v šejkru rozpadla příliš rychle, což by koktejl před ředěním příliš zředilo." Zdůrazňuje také, že „ty pytle ledových pelet, které získáte z obchodu s potravinami hrozný třepačka, protože se téměř okamžitě rozbijí a roztají. “

Všechny tyto zásobníky jsou pěkně uloženy v mrazničce a jsou vhodné do myčky. Navíc jsou dodávány v neutrálních a zábavných barvách, jako je modrá, dřevěné uhlí, mramor, konfety a další.

Nejinovativnější: Zásobník True Cubes Clear Ice Cube

Tento zásobník True Cubes, další z oblíbených Hughesových, umožňuje bez námahy směrové zmrazení. "Jsou to snadná a cenově výhodná možnost, jak vyrobit velké jasné kostky," říká. "Je to skvělá malá třídílná forma, která funguje opravdu dobře a produkuje hustý a krásný led." Jednoduše vyplňte formu vodou z vodovodu (není třeba ji čistit ani vařit), počkejte 18 až 22 hodin a vyskočte kostky. Uvědomte si, že tato plíseň není natolik temperamentní jako některé jiné na trhu, proto tekoucí teplou vodou přejděte po dně zásobníku, abyste odstranili kostky.

Každý zásobník ukazuje čtyři velké, 2 x 2 x 2palcové kostky ledu. Forma také samočistí vodu a při každém zmrazení odstraní 95 procent TDS a kovů - tvar formy tlačí nečistoty na dno.

Dobré vědět:

"Chcete-li dosáhnout opravdu hustého a čistého ledu, budete se chtít dozvědět o" směrovém zmrazení "," radí Hughes. "V zásadě, když zmrazíte led ve formě, zamrzne ze všech stran a tlačí vzduchové bubliny a nečistoty do středu krychle." Dodává: "Pokud můžete izolovat všechny strany ledu kromě vrcholu, pomůže to led zamrzl shora dolů. “

Nejlepší nerezová ocel: Onyx Ice Cube Tray

Konstrukce z nerezové oceli této ledové misky Onyx nejenže znamená, že je neuvěřitelně trvanlivá, ale také chrání obsah před absorbováním mrazivých pachů - díky čemuž je skvělá pro zmrazování vývarů, bylinných kostek nebo ovocných šťáv bez přetrvávajících chutí. I když tento zásobník není tak flexibilní jako silikonová forma, rukojeť z nerezové oceli a odnímatelný dělič usnadňují vyjímání ledu: když je váš led zamrzlý, otočte rukojeť nahoru, vyjměte děliče a led snadno vyjde.

Každý zásobník připravuje 18 velkých kostek, z nichž každá měří 1,5 x 2 palce. Čím větší kostka, tím pomaleji se led rozpustí, takže váš nápoj zůstane v chladu déle bez ředění. „Obvykle se pro servírování alkoholických nápojů, jako jsou staromódní, obvykle používá velkoformátový led, jako jsou velké kostky nebo koule,“ říká Hughes.

Nejlepší pro čistý led: W&P Peak Clear Ice Mold

Pro opravdové milovníky koktejlů investujte do formy, která vytvoří kostky zastavující show. Tento model W&P vytváří jednu velkou křišťálově čirou 2palcovou kostku ledu a je vyrobena z silikonových forem na bázi oceli, které se spojují a vytvářejí kostku.

Naplňte formu vodou a nasuňte izolovanou objímku nahoře - její návrh shora dolů zamrzá led bez bublin nebo nečistot, zatímco gravitace tlačí bubliny na dno formy a malá část zachycuje nečistoty. Až budete připraveni na drink, jednoduše rozbijte plíseň.

Uvědomte si, že tato ledová forma vytváří jednu kostku najednou a stojí docela vysoko ve vašem mrazáku (ve výšce 5,75 palce). Navíc, protože tyto kostky ledu jsou větší než průměrná krychle, důkladně zmrazí až 24 hodin.

Nejlepší snadné uvolnění: Kitch Ice Tray

Pokud často zápasíte s tím, jak z ledu vyjít led, zvažte možnost snadného uvolnění, jako jsou tyto zásobníky od společnosti Kitch. Tyto pružné, ale robustní podnosy jsou navrženy tak, aby vyskočily kostky ledu jednoduchým otočením. Také se pěkně naskládají do mrazničky pro pohodlné skladování. Velkou výhodou je, že každý zásobník snadno vytvoří 16 kostek ledu a je k dispozici v balení po dvou (celkem 32 kostek) nebo čtyřech (celkem 64 kostek) - což je perfektní při výrobě koktejlů pro velké večírky. Zásobníky na kostky ledu jsou také 100% bez BPA a vhodné do myčky.


Podívejte se na video: LEGO příběh Všechno je tu boží (Leden 2022).