Za'atar Paloma



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

V Sitti, autentické libanonské restauraci v centru Raleigh, N.C., je každý stůl přivítán čerstvou pita a miskou olivového oleje naplněného za'atarem k namáčení. Z tohoto důvodu barman Whitney Neal představil koktejl s použitím sladce sladké směsi koření, jako je sumac, sezam a tymián, pro nové nasazení Palomy. Její verze mísí stříbrnou tequilu Patrón s čerstvou grapefruitovou šťávou a uncí jednoduchého sirupu za'atar, podávaného na ledu s limetkovou oblohou. Usrkávejte se nebo si to užívejte s grilovaným masem.

  • 1 1/2 oz Patrón stříbrná tequila
  • 1 oz Čerstvý grapefruitový džus
  • 1 oz Za'atar jednoduchý sirup *
  • Ozdoba: Vápno
  1. Přidejte všechny ingredience do třepačky s ledem a protřepejte.

  2. Napětí do Collinsovy sklenice přes čerstvý led.

  3. Ozdobte limetkovým kolem.

  4. Podávejte se slámou.

  5. Za'atar jednoduchý sirup: Přidejte 2 šálky cukru a 2 šálky vody do pánve na mírném ohni. Míchejte, dokud se cukr nerozpustí. Když je sirup horký, přidejte za'atar 1/4 šálku koření a koření nechte strmé. Nechte sedět alespoň 3 hodiny. Vypečte sezamová semínka a chlazte. Dobré až na 1 měsíc.


Podívejte se na video: COOKING TIPS- Zaatar 101 (Srpen 2022).