Recepty na koktejly, lihoviny a místní bary

10 Gin fakta, která nevíte

10 Gin fakta, která nevíte

Je jaro. Ukryjte ty temné, těžké duchy do zadní části vaší skříňky na likéry a vyhoďte jarního energetického ducha, gin. Gin se může pochlubit jak chutnou klasikou, jako je Negroni, tak příjemně jednoduchým Gin & Tonic. Tento květinový likér může být ideální pro pití během teplejších měsíců, ale kolik toho o něm opravdu víte? Nechť těchto deset faktů působí jako aromatický crash kurz.

1. Holland to zvládl jako první

Zatímco gin může být národním duchem Anglie, likér pochází z Holandska. Angličtina objevila genever při boji proti nizozemské válce za nezávislost v 17. století a přivedla ducha zpět s sebou. Londýnský styl ginu, se kterým dnes známe, se narodí o 150 let později.

2. Franciscus Sylvius může být kmotrem ginu

Franciscus Sylvius, nizozemský lékař, vytvořil genever jako medicínu během 16. století. Jeho vysoce důkazní směs byla věřena ke zlepšení oběhu a dalších nemocí. Během nizozemské války za nezávislost to bylo dáno vojákům a označováno jako „holandská odvaha“.

3. Gin & Tonics začala v Indii

Během 19. století se Britové začali stěhovat do Indie po Sepoyově povstání v roce 1857 a následně se zvýšila popularita Gin & Tonics. Ve snaze zabránit malárii rostla poptávka po „indické tonické vodě“. Gin byl přidán do tonické vody, aby uklidnil hořkou chuť.

4. Gimlet se narodil, aby zastavil kurděje

V dávných dobách nebyla plavba na otevřeném moři jen pro odpočinkovou dovolenou. Hrozba smrti chorobou byla výrazná. Královské námořnictvo smíchalo gin s limetkovou šťávou, aby se zabránilo kurději, nedostatku vitamínu C. Tento nápoj se brzy nazývá Gimlet. Děkuji, Royal Navy, děkuji.

5. O „Zřícenina matky“

Zatímco genever byl označován jako „Dutch Courage“, gin měl temnější přezdívku „Zřícenina matky“. Důvody, které stojí za přezdívkou, se liší, s tvrzeními, že vzhledem k tomu, že je levný, byl gin duchem volby v přístavech a také vyvolával potraty.

6. Řekněte „ne“ ginu vany

Whisky a moonshine mohou ukrást pozornost, pokud jde o nelegální nasávání během zákazu. Ale gin byl také populární kvůli tomu, jak snadné bylo vytvořit. Tento typ ginu, který se často vyráběl ve vanách, byl vytvořen smícháním levného obilného alkoholu s příchutěmi, jako je jablečná šťáva z jalovců, a někdy nechal fermentovat a destilovat přímo z vany. Gin ve vaně nebyl tak čistý, jak si myslíte; zjevný nedostatek předpisů vede k mnoha nemocem a dokonce k úmrtím.

7. Gin diehards nejsou tím, koho si myslíte

Myslel si, že Britové pili nejvíce ginu? Zamyslete se znovu. Filipíny údajně zabírají asi 43 procent globálního trhu s ginem a většinu z tohoto jasného ducha hýčkají. Existuje i slovo Tagalog pro relaci pití ginu, “Ginuman.

8. Gin není k pití čistý

Vana gin byla vyrobena pro konkrétní účel a ten účel byl ne být šetrný k patru. Pití ginu přímo během prohibice si zajistilo, že vám na hrudi vyrostly vlasy, ale muselo to být na krku strašné. Aby se ohnivá voda dostala dolů, byl duch smíchán s jinými přísadami, a proto je mnoho klasických koktejlů vyráběno s ginem. Dole nahoru.

9. Klasika, o které jste nikdy neslyšeli: The Gin Twist

Až budete příště muset předvést své gin znalosti (to se stane, že?), Upusťte tuto znalostní bombu. V roce 1923 byl Gin Twist v zuřivosti. Tento nápoj, skládající se z ginu, citronové šťávy, jednoduchého sirupu a horké vody, uvedený v mnoha románech a časopisech, byl Beyoncé koktejlů - pokud byl Beyoncé ještě slavnější.

10. Můžete si vytvořit svůj vlastní

Gin je v podstatě ochucená vodka, tak proč ji nechat na kladech, když si můžete udělat svůj dokonalý gin ve svém vlastním domě? S tímto procesem vám mohou pomoci sestavy. Ale výroba vlastního ginu je stejně jednoduchá jako brát vodku a naplnit ji borůvkami a jinými kořeními a botaniky. Jen to nedělejte ve vaně, dobře?


Podívejte se na video: TOP 5 VĚCI, O KTERÝCH NEVÍME K ČEMU JSOU (Leden 2022).