Recepty na špagety



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ahoj všichni, já jsem Misya nebo Flavia Imperatore, je mi 34 let, jsem vdaná za matku Ivano a Elisy, jsem Neapolitan, miluji cestování, dobré jídlo a vynikající společnost.


Špagety alla puttanesca

Existují jídla, jejichž chuť je dána nejen jednoduchou a obratnou směsí přísad, ale také legendami, které je doprovázejí. Například Fettuccine Alfredo, spaghetti alla Nerano nebo Arrabbiata. Špagety alla puttanesca samozřejmě lákají také na slanou omáčku, která je obklopuje: loupaná rajčata, olivy Gaeta, kapary a sardelové filety dodávají těmto špagetám jedinečnou chuť. Ale je to také neobvyklý název receptu, díky kterému je ještě chutnější a vzbuzuje zvědavost ve srovnání s původem, o který se vedou spory mezi Laziem a Campanií. Ty nejšpičkovější a nejnápaditější příběhy chtějí, aby se zrodily v prostředí uzavřených domů, jako velmi rychlé jídlo, které lze připravit z několika jednoduchých ingrediencí. Jiní by to vystopovali zpět do kulinářských fantazií Antonia De Curtise, alias Totòa. Ještě další vystopovali první kousnutí špaget alla puttanesca na Ischii ve slavném místním Rangio Fellone kolem padesátých let minulého století. Jednoho večera zde začala tato rychlá a poněkud upravená příprava s tím, co zůstalo ve spíži: olivy, kapary, ančovičky a nějaká rajčata. Výraz „alla puttanesca“ by přesně naznačoval tuto improvizovanou, snadnou a velmi rychlou přípravu. Od té doby se zdá, že se jídlo stalo součástí jídelního lístku restaurace a rozšířilo se mimo ostrov jako jedno z jídel italské kulinářské tradice.


Jednoduché recepty na špagety

Jednoduché recepty na špagety. Talíř špaget al dente, které známe jen v Itálii, a mnoho receptů na jejich přípravu s rybami, zeleninou, sýry: od cacio e pepe po carbonara, od špaget s ricottou po těstoviny s tuňákem a cherry rajčaty, všechna tradiční jídla a ty nejkonkrétnější z experimentu si můžete vybrat přímo tím, že je sníte, které máte rádi [...]


Špagety

Linguine se třemi rajčaty: jednoduchý recept na letní jídlo!

Linguine se třemi rajčaty je jednoduchý a velmi rychlý recept na přípravu vynikajícího těstovinového pokrmu, který uspokojí zrak a chuťové buňky, díky lehkosti receptu a nepokojům barev, které jsou na talíři prezentovány. Směs barev a chutí, která je skutečným hymnem jara, ideální pro ty, kteří milují jíst.

Špagety a pepř s cuketou: jednoduchý a krémový recept!

Špagety cacio e pepe s cuketami jsou variantou tradičního pokrmu římského původu, do kterého jsou přidány restované cukety, které dodávají pokrmu větší svěžest a nezaměnitelnou chuť jara, které skvěle doprovází klasiku italské tradice. Pro ty, kteří milují.

Špagety s konfitovanými rajčaty: voňavý recept, který má každý rád!

Špagety s konfitovanými rajčaty jsou super rychlý první chod, který můžete připravit během chvilky, aby vám nikdy nedojel první chod, nebo si naplno vychutnat veškerou dobrou chuť vašich konfitovaných rajčat! Recept na tyto špagety je velmi jednoduchý a předpokládá, že jste recept připravili.

Špagety a pepř. Perfektní krémový recept!

Špagety s cacio e pepe jsou tradiční recept typický pro římskou kuchyni, jeden z těch klasických receptů, které vytvořily a dělají historii města a celé země. Recept, jehož počátky sahají do jednoduché selské kuchyně, jediná, která ve své jednoduchosti a opravdovosti časem vydrží.

Čtvercové špagety s parmazánovým krémem a mortadellou

Hranaté špagety s parmazánovým krémem a mortadellou jsou jednoduché, rafinované a velmi chutné první jídlo, ideální pro každodenní oběd odlišný od obvyklého nebo dokonce alternativního receptu k tradičním, pro důležitý oběd, který oceňují i ​​vědci z gurmánů nápady. Špagety.

Těstoviny s cuketou a bottarga

Těstoviny s cuketou a bottargou jsou jednoduchým a vkusným prvním chodem, který dokonale uspokojí všechny chutě. Jednoduchý recept hotový za pár minut, který bude souhlasit s přáním přinést na stůl jiné jídlo, aniž byste však trávili příliš mnoho času v kuchyni a především s.

Špagety s česnekem, olejem a feferonkami

Špagety s česnekem, olejem a chilli papričkou jsou typickým prvním chodem italské kuchyně neapolského původu. Po pravdě řečeno, na autorství receptu na špagety s česnekem, olejem a chilli papričkami se hlásí různé regiony Itálie, i když ho nejvíce akreditované zdroje vystopují zpět do hlavního města.

Špagety s bottarga

Špagety s tuňákem bottarga a cherry rajčaty jsou velmi jednoduchým a rychlým prvním chodem, který je připraven za pár minut a přináší na stůl barvu, chuť a radost, s jednoduchostí několika pečlivě vybraných surovin, ideální pro opětovné vytvoření rohu s chuť moře také na našich stolech, v.

Omelety z těstovin

Neapolské omelety z těstovin jsou typickým pouličním jídlem neapolského hlavního města, které je milováno a oceňováno v celém hlavním městě i mimo něj, protože je to vlastně rozmar, který musí každý, kdo navštíví nádherné neapolské město, absolutně ochutnat. Ve městě i jako jídlo z.

Špagety s brokolicí, ančovičkami a taralem

Špagety s brokolicí, ančovičkami a tarallo jsou jednoduchým, rychlým a snadno připravitelným prvním chodem pro každodenní rodinný oběd, kdy chcete na stůl vnést chuť, jednoduchost a opravdovost. V tomto jídle se vzpomíná na několik jednoduchých přísad, což je dáno tradicí Kampánie, která.


Recepty na špagety:

Začínám okamžitě s Špagety alla Carbonara tradičnější než to je obtížné. Typický pokrm římské tradice, chutný a nadčasový s několika přísadami a opravdu nepostradatelný. Kolem kterého je mnoho příběhů, které odkazují na jeho původ.

Těstoviny budoucnosti Špagety s avokádovým granátovým jablkem a lososovým krémem, nevídaný recept na Světový den těstovin 2019. V kombinaci s lososem se špagety ukázaly být opravdu chutné, lehké a ideální k večernímu požití těstovin.

Jednoduché, rychlé a super chutné Špagety s rajčaty a ančovičkami, skvělá pomoc při přípravě večeří na poslední chvíli

Očividně, Sýr a pepř jak se připravit v Římě. Zde najdete tajemství správné přípravy.

Tyto Špagety s omáčkou z bílých ryb jsou super dobří. Vyzkoušejte je!

Kdo nemá rád Špagety se škeble? Jednoduché jídlo s velkou tradicí, které voní po moři.

Tady jsou Krémové špagety s cuketou, slaninou a ricottou, první uspokojující a opravdu lahodné i lahodné.

Špagety s brokolicí a ančovičkami„Párování, které miluji, a chtěl jsem to zkusit se špagetami a získat opravdu úžasný první kurz

A nakonec ten Špagety s tuňákem, klasika v Římě vždy přítomná na štědrovečerních stolech. Perfektní také na letní večery s lahodnou sklenkou dobrého bílého vína.

Takže tady to je, tato kolekce je připravena, abyste si ji mohli užít.

Pokud máte rádi recepty na špagety, předejte je znovu kolekce 8 receptů se špagetami vždy se aktualizuje o nové recepty a pokud se vám líbí SBÍRKA opustit JAKO !

Můžete jej také označit na Intagramu pomocí @Mindcucinaegusto nebo #mindcucinaegusto nebo pokud jej chcete zveřejnit na Facebooku

Chcete -li nyní vidět další recepty od Mind Cucina e Gusto zde ► Domů


10 receptů se špagetami, rychlé a dobré pro všechny příležitosti!

Kdo ví, kolikrát jsi tu větu řekl & # 8220 dáme si dvě špagety! & # 8221, tak tady je malá kniha receptů s 10 receptů se špagetami což vám pomůže změnit omáčku pro tento světově proslulý tvar těstovin!

Špaget je hodně univerzální v kuchyni a lze je dochutit mnoha velmi různými přísadami, ale aby byla vaše špagetová mísa dokonalá, existuje několik základní pravidla, která je třeba dodržovat:

  • špagety vždy sceďte Al dente, talíř převařených špaget je urážkou dobré italské kuchyně
  • k dokonalému vaření špaget je vhodné použít 1 litr vody na každý hektogram těstovin, přidáním asi 10 gramů soli, jakmile voda začne vařit
  • zamumlal špagety několikrát během vaření s výhodou dřevěnou vidličkou, aby se zabránilo škrobu, který by těstoviny lepil
  • vždy si nějaké ponechte voda na vaření špagety na omáčku.

Zde je 10 receptů s lahodnými špagetami, které připravíte během pár minut!

1. Recepty se špagetami: SPAGHETTI ALLA CARBONARA
Začněme klasikou italské kuchyně, špagetami alla slanina a vejce ! 200 gramů slaniny nakrájejte na nudličky a opečte na nepřilnavé pánvi s pokapáním extra panenského olivového oleje a celým stroužkem česneku podle chuti (v každém případě vyjměte, jakmile bude zlatavý). Do velké keramické mísy dejte 4 žloutky (1 na osobu) při pokojové teplotě. Smíchejte žloutky a přidejte 3 lžíce strouhaného Parmigiano Reggiano a 3 lžíce strouhaného pecorino romano. Zamumlal dokud nevytvoří velmi hustý krém, který ochutíte spoustou černého pepře. Sjednocený smíchejte několik polévkových lžic vody na vaření těstovin a vytvořte mnohem tekutější krém než ten původní. Uvařte 380 gramů špaget a escolateli al dente. Přidejte špagety do omáčky, přidejte slaninu a ihned podávejte.

2. Recepty se špagetami: SPAGHETTI S klobásou a PORCINI
Blanch na pár minut 3 pevná a zralá rajčata. odstraňte kůži, semena a projděte je. Houby očistíme, nakrájíme na tenké plátky a poté cibuli nakrájíme nadrobno. Cibuli orestujte společně s pokapáním extra panenského olivového oleje a stroužkem česneku. Přidejte houby a promíchejte s nasekanou petrželkou. Přidat 200 g vyloupané klobásy a vařte 5 minut, poté přidejte rajčata a chilli a nechte pár minut ochutit. Špagety uvaříme, scedíme al dente a promícháme s omáčkou, před podáváním posypeme strouhaným Parmigiano Reggiano.

4. Recepty se špagetami: SPAGHETTI, BACON A BROCCOLI
Umyjte, vyčistěte a střih 250 g nakrájené brokolice a 120 g uzené slaniny nakrájené na kostičky. Na pánev nalijte kapku extra panenského olivového oleje a orestujte slaninu, stroužek česneku a chilli. Vyjmeme česnek a přidáme brokolici, ochutíme solí a za občasného míchání vaříme na mírném ohni 25 minut. Vařit špagety v hojné slané vodě, scedíme je al dente a promícháme s omáčkou a strouhaným Parmigiano Reggiano.

5. Recepty se špagetami: SPAGHETTI ALLA BOTTARGA VELOCI
Špagety uvaříme v osolené vodě. Na pánvi rozpustíme 120 g másla a když je rozpuštěné, vypneme oheň a přidáme 50 g strouhané bottargy. Špagety scedíme al dente a přeneseme do omáčky, dobře promícháme přidáním trochy vody na vaření a nasekané petrželky.

6. Recepty se špagetami: SPAGHETTI SE SCAMPI A CITRONEM
Čistý, skořápky a umyjte krevety a poté je podélně rozřízněte na dvě části. Do velké pánve nalijte spoustu extra panenského olivového oleje a nechte ho na silném ohni ochutit stroužkem česneku. pak přidejte krevety. Osolte, opepřete a poté vařte tím, že krevety několikrát obrátíte. Špagety uvaříme v osolené vodě, pak je slijeme al dente a přeneseme na pánev s krevetami. Přidat citronová šťáva a lžička najemno nastrouhané kůry. Dokončete jídlo hrstí nasekané čerstvé petrželky a podávejte!

7. Recepty se špagetami: špagety s cibulí a tymiánem
Plátek najemno 3 cibule a na mírném ohni je duste na pánvi s pokapáním extra panenským olivovým olejem 15 minut. Dávejte pozor, aby se nepřichytily k pánvi, často je míchejte a v případě potřeby přidejte pár lžic vody. K cibuli přidejte pár snítek tymiánu, posypte červenou paprikou a dochuťte solí. Vypnout zahřejte omáčku a uvařte špagety ve vroucí osolené vodě, poté sceďte, když jsou al dente. Špagety ochutíme cibulí, strouhaným Parmigiano Reggiano a zakápnutím extra panenským olivovým olejem.

8. Recepty se špagetami: SPAGHETTI S AVOKÁDOVÝM KRÉMEM
Kůra l & # 8217avocado, rozkrojte ho na polovinu a smíchejte 2/3 společně s chilli a šťávou z 1 limetky, dokud nezískáte sametový krém. Zbylé avokádo nakrájejte na kostičky a přidejte do krému. Špagety uvařte v hojném množství osolené vody, ve které jste rozpustili sáček šafránu. Umyjte 2 malé cukety, zaškrtněte je a nakrájejte na velmi jemné proužky a udělejte je skok na pánvi s extra panenským olivovým olejem. Očistěte 10 květů cukety, nakrájejte je na proužky a přidejte je do avokádového krému a cukety, nechte chvilku ochutit a poté vypněte oheň. Přidejte nasekanou bazalku, dochuťte solí a pepřem. Zřeďte omáčku se dvěma lžícemi vody na vaření těstovin a špagety ochutíme al dente.

9. Recepty se špagetami: SPAGHETTI S MAPOU A CITRONEM
Špagety uvaříme v osolené vodě. Mezitím opláchněte 3 lžíce solené kapary a nakrájejte je společně s kůrou z 1 citronu, poté přidejte 6 lžic extra panenského olivového oleje. Vypusťte špagety al dente a dochutíme omáčkou, před podáváním posypeme čerstvě mletým černým pepřem.

10. Recepty se špagetami: RAW SPAGHETTI
Dát 5 zralých rajčat, omytých a nakrájených na kostičky, ve velké míse. Lehce přidejte 2 stroužky česneku rozdrcený, některé listy bazalky a extra panenský olivový olej. Nechte tento dresink 30 minut louhovat na chladném místě. Uvařte špagety, sceďte je al dente a přidejte je do omáčky, vše posypte čerstvě mletým černým pepřem a podávejte!


Půlnoční špagety, 18 vysněných receptů

Den na slunci mezi mořem, ponory a hry ve vodě. Osvěžující sprcha a lehká večeře před procházkou po vesnici s čerstvým pivem, živou hudbou. Návrat domů, chat a několik karetních her & # 8230 hladový?
Když přijde hodina půlnočních špaget, není možné uniknout rituálu!

Klasický česnek, olej a chilli papričku vždy ocení každý, ale proč nenavrhnout něco jiného? Možná nějaká jídla se špagetami s omáčkou, tuňákem, zeleninou a kořením, které voní po moři. Bottarga je také jednoduchý a chutný nápad a ančovičky ve sklenici, které máme ve spíži, budou moci dodat extra nádech základním přípravám.

Špagety se svíčkami.

Existují však také jednoduché a chutné recepty, které reinterpretují skvělé klasiky půlnočních špaget, zde je několik nápadů: s cherry rajčata na oleji a burrata, s slanina a mandle, česnek, olej, chilli a parmazánový krém, strouhanka a ančovičky, s bottarga, zelené fazole rajče a tuňák, Špagety Ungaretti, celozrnné s tuňákem, se sušenými rajčaty, s mušlemi, mušle, rajčata a piniové oříšky, s rajčatovou omáčkou, s mušle, alla puttanesca, špagety ohnivý, špagetový salát se zeleninou a pestem, s pečená rajčata a kol pecorino, pepř a vlašské ořechy.

Naše recepty uvádějí dávky pro čtyři nebo šest lidí, nezapomeňte je změnit, pokud je stůl velký. A pokud existuje mnoho špaget, které můžete servírovat, nezapomeňte to s přeháněním přežít, jinak budou mít tendenci držet se pohromadě. Ze stejného důvodu je dobré připravit si terinu, do které je budete oblékat, předem podávat různé pokrmy, do kterých přidáte lžíci omáčky, která se bude na dně obvykle usazovat.


Zatím jsme viděli mnoho kreativních receptů, ale co je lepší než klasické špagety s rajčatovou omáčkou? Zde jsou dva recepty, pomocí kterých můžete připravit rajčatové zavařeniny, kterými dochutíte dobrý talíř špaget. První recept je rustikálnější, protože rajčata zůstávají na kousky, druhý recept je opravdu vynikající rajčatová omáčka.

Klikněte na fotografii a přejděte na recept

Klikněte na fotografii a přejděte na recept


Recepty se špagetami

Tyto hravé a romantické těstoviny se dochucují nejen omáčkou recepty a omáčky na špagety Mohly by být sestaveny celé knihy receptů, ale kvůli nedostatku času a prostoru jsme spokojeni s vyčerpávajícím užším seznamem a především výživným a chutným.

Originální recepty na špagety zahrnují klasické kombinace, jako je zelenina, maso, ryby a mořské plody tradiční, jako jsou špagety s masovými kuličkami v omáčce a inovativní, jako jsou nudle, které se ponoří do asijských polévek nebo proužky cukety které se promění v jemné zeleninové špagety ...

Není pochyb o tom, že špagety se používají k přípravě prvních chodů, které se rychle a snadno vaří, ideální pro každodenní oběd, zvláště když děti a dospívající s výbušnou chutí musí sedět u stolu. A aby slavnostní příležitosti byly sdíleny s rodinou, co by mohlo být lepší než luxusní talíř špaget alo scoglio? Mezi regionálními recepty se špagetami vynikají ty bájné slanina a vejce, ďábel, naštvaný ... abych uvedl jen několik příkladů!

Habitué z rajčatové omáčky, špagety vítězí na stole ochucené nejrůznějšími omáčkami, jaké můžete vymyslet. Některé z nich uvádíme níže, abychom vám usnadnili práci. A co nádherná možnost recyklace, která nabízí naše těstoviny další den? Přečtěte si recept na omeleta se špagetami a vezměte si tágo a připravte jedinečné jídlo, které k nám pochází ze skromné ​​a rolnické tradice.

Předmět známého sporu (Italové, Číňané a Arabové zpochybňují jeho autorství), nedávné archeologické nálezy dokázaly potvrdit, že se špagety narodily v Číně, přibližně před 4 000 lety! Legenda praví, že Marco Polo poprvé hovořil v Itálii o těchto fantastických těstovinách, které jsou již mnoho století spojené s typickou gastronomií Belpaese.

Je to krásná a dobrá otázka, která rozhodně nebrání gurmánům zásobit se těstovinami a omáčkou, nejprve můžete použít naše hotové omáčky a pesto a přinést na stůl voňavé jídlo platné pro všechny příležitosti a ve všech ročních obdobích !


Rady a kuriozity

Jak dobře vyčistím krevety, aby je mohly jíst i děti?

Nejprve je musíte opláchnout pod tekoucí vodou, poté musíte odstranit hlavy a nohy a nechat ocas připojený. V tomto okamžiku zbývá jen odstranit střevo (černé vlákno) a hra je hotová.

Je možné tuto verzi vyrobit v bílé barvě?

Pokud se vám líbí s & igrave, v případě potřeby přidejte mrholení extra oleje.

Mohu pepř nahradit chilli?

Samozřejmě ji v tomto případě orestujte společně s česnekem na pánvi.

Miluji měkkýše. další recepty s jednoduchými a rychlými krevetami?


Video: Dont FRY THE ZUCCHINI, cook them this way! DELICIOUS and HEALTHY (Srpen 2022).