Koktejlové recepty, lihoviny a místní bary

Mangová a banánová zmrzlina s kardamomem

Mangová a banánová zmrzlina s kardamomem


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Při hledání speciálních příchutí zmrzliny jsem narazil na tento recept velmi jednoduchý a se speciální chutí, díky koření. Mangová a banánová zmrzlina s kardamomem je osvěžující, stačí si ji užít po dni v práci nebo o rozmazlovacím víkendu :)).

  • • 1 mango
  • • 1 banán
  • • 2 šálky mangové nebo broskvové šťávy (použila jsem broskvový nektar)
  • • 1 polévková lžíce citronové šťávy
  • • 2 šálky tučného jogurtu
  • • bod nože mletého kardamomu
  • • hrot nože mletého kmínu
  • • citronové listy na ozdobu

Porce: 8

Čas na přípravu: méně než 30 minut

PŘÍPRAVA RECEPTU Mango a banánová zmrzlina s kardamomem:

Pro mangová a banánová zmrzlina s kardamomem Ovoce jsem očistil, nakrájel na kostičky a společně s ostatními ingrediencemi jsem je nasekal a pomocí mixéru dobře rozmixoval. Nalil jsem zmrzlinovou směs do plastové formy s víkem a dal do mrazáku. Po 2 hodinách v chladu vmíchejte lžící zmrzlinu a znovu na pár hodin nebo přes noc do mrazáku.

Mangová a banánová zmrzlina s kardamomem je vynikající ozdobený listy citronu.


Zde jsou hlavní výhody veganské stravy:

- Nižší riziko vzniku kardiovaskulárních chorob. Ve veganské stravě je riziko přebytečného cholesterolu téměř nulové, protože veganská jídla nemají cholesterol a navíc mají nízký obsah nasycených tuků.

- Nízký výskyt hypertenze, který souvisí s nižším příjmem soli (který se nachází v přebytku v uzeninách a zpracovaných potravinách)

- Nižší výskyt diabetu v důsledku zvýšené spotřeby komplexních sacharidů namísto jednoduchých: obiloviny, sušené ovoce, luštěniny

- Nízké riziko obezity, protože rostlinné potraviny mají více vlákniny (mají účinek sytosti) a mají nižší obsah kalorií

- Nízký výskyt rakoviny (zejména tlustého střeva, prostaty, plic, jater a slinivky břišní) v důsledku přítomnosti mnoha antioxidantů v ovoci a zelenině, vlákniny a nedostatečné konzumaci živočišných bílkovin, které zahrnují prvky metabolismu zvířat, jako jsou toxiny , atd.

- Nízký výskyt osteoporózy, protože živočišné bílkoviny v důsledku kyselosti, kterou v těle produkují, způsobují vysokou ztrátu kostní hmoty. Naproti tomu minerály obsažené v čerstvém ovoci a zelenině podporují metabolismus kostí.


Potřebujete: půl melounu, šálek mléka, 3 lžičky cukru (nebo medu), 1-2 sáčky vanilkového cukru, půl šálku ledu.
Ingredience mixujte v mixéru po dobu 20-30 sekund, dokud z nich nebude jemný nápoj. Níže je video recept:

Potřebujete: půl hrnku jahod, půl hrnku rybízu, šťávu z půlky limetky, 1 lžičku medu, půl hrnku celého jogurtu, 3-4 kostky ledu. Pokud chcete, aby byl nápoj tekutější, můžete přidat trochu vody (čtvrt šálku).
Níže je video recept:


Kuře s mangem a kari: recept z asijské kuchyně

Pokud milujete pokrmy inspirované Asií, nabízíme vám lahodný recept na kuře s mangem a kari. Jedná se o exotický recept, známý svým zdokonalením a fantazií barev a chutí.

Asijské recepty jsou známé pro svou širokou škálu aromatických přísad. Tyto složky mají terapeutické účinky na zdraví těla. Asijská kuchyně je oceňována po celém světě, zejména pro krátkou dobu vaření receptů, díky způsobu vaření na vysoké teplotě. Je také ceněn pro chuť a chuť pokrmů, které kombinují několik druhů přísad, ale také koření.

A pokud milujete kuřecí pokrmy, nabízíme vám také recept na kuřecí papriku s krupicovým knedlíkem, inspirovaný maďarskou kuchyní. Níže sledujte kompletní seznam ingrediencí a kroků potřebných k rozmazlování svých blízkých tak chutným a výživným pokrmem.


9 lehkých a dietních receptů Sacole a Geladinho

Znáte ty velmi horké dny, kdy vám 40 stupňů slunce láme hlavu? V těchto hodinách si můžete dát zmrzlinu nebo něco na osvěžení. Co takhle připravit si lehké geladinho nebo dietu, známou také jako sacole, pro potěšení? Snadno se připravují a mohou představovat vynikající způsob, jak zmírnit teplo, aniž by byla ohrožena vaše strava.

Chutě si můžete vybrat výběrem možností ovoce, detoxikace vybranými přísadami, kokosem, čokoládou atd. Podívejte se na několik návrhů níže s receptem krok za krokem!

1. Recept na ovocnou zmrzlinu s lehkou vášní

přísada:

  • 4 dužina mučenky
  • 1/2 šálku odstředěného mléka
  • 4 lístky máty
  • sladidlo podle chuti.

Způsob přípravy:

Všechny ingredience v mixéru rozšlehejte a dejte do ledových balíčků nebo ledových balíčků a uložte do lednice. Sloužit.

2. Recept na jahodovou a lehkou banánovou zmrzlinu

přísada:

Způsob přípravy:

Všechny ingredience v mixéru rozšlehejte a dejte do ledových balíčků nebo ledových balíčků a uchovávejte v lednici. Pokračujte v podávání.

3. Recept na lehkou banánovou zmrzlinu

přísada:

Způsob přípravy:

Přeneste všechny ingredience do mixéru a šlehejte do hladka. Vložte do malých sáčků a ochlaďte na mráz.

4. Recept na dietu z ananasu

přísada:

  • 1 krabička 1 litru ananasové šťávy
  • 1 sklenice minerální vody
  • kapky sladidla.

Způsob přípravy:

Smíchejte všechny přísady a vložte obalový sáček trychtýřem. Zašroubujte zbývající plast a zavažte uzel, aby se posílil, a šťáva nebude odtékat. Vložte durex a podržte a vezměte zmrazit. Sloužit.

5. Recept na lehkou hroznovou zmrzlinu

přísada:

  • 1 litr lehké hroznové šťávy
  • 1 čajová lžička neutrálních ostatních
  • 1 sklenice minerální vody
  • kapky sladidla.

Způsob přípravy:

Smíchejte všechny přísady a vložte obalový sáček trychtýřem nebo do ledových balíčků. Vezměte to zmrazit a podávejte!

6. Recept na světle zelený detox od geladinho

přísada:

  • 2 zelné listy
  • 4 plátky ananasu
  • 1 jablko
  • zázvor zázvor
  • lístky máty podle chuti
  • kokos podle chuti.

Způsob přípravy:

Vše šlehejte, dokud není v mixéru hladké, a rozdělte ho do sáčků, pevně svažte, aby nevyteklo a nezmrzlo.

7. Recept na mango geladinho

přísada:

  • 1 zralé mleté ​​mango
  • 600 ml ledové vody
  • sladidlo podle chuti
  • Sáčky se zmrzlinou.

Způsob přípravy:

V mixéru rozšlehejte všechny ingredience. Směs vložte do nádoby s tryskou a nalijte do každého sáčku nebo použijte trychtýř. Ponechte prázdný prostor sáčku, aby se dobře spojil, a dejte ho do mrazničky, dokud nezmrzne. Při podávání vyjměte.

8. Recept na lehkou čokoládovou zmrzlinu

přísada:

  • 1 litr odstředěného mléka
  • 5 lžic čokolády
  • 1 balíček nepříznivého želatinového prášku
  • 2 lžíce kakaového prášku
  • sladidlo podle chuti.

Způsob přípravy:

V mixéru rozšlehejte všechny ingredience. Zmrazte na 3 hodiny. Poté vyjměte, šlehejte na mixéru 10 minut a poté vložte do sáčků, pevně uzavřete a dejte zmrazit. Sloužit!

9. Recept na detox kokosového světla od geladinha

přísada:

Způsob přípravy:

Vše prošlehejte v mixéru a vložte sáčky. Vezměte to zmrazit.

Chcete praktičtější a chutnější recept na nedělní oběd než tradiční karbanátky? Hovězí maso se snadno připravuje a tajemstvím je šlehání koření - použít můžete mimo jiné například zelené olivy, jako je petržel, pažitka nebo bazalka, máta. Stojí to za to

Jedním ze způsobů, jak připravit zdravá jídla k jídlu každý den, je provést vědomé změny. Jednou z nich je výměna jídel bohatých na sacharidy a příprava receptů ze sladké bramborové mouky a dalších s nutriční hodnotou, které mají sytivý účinek a lze je spojit s hubnutím. Tato mouka po


Domácí krémová zmrzlina

Domácí krémová zmrzlina

Smíchejte koncentrované mléko (kondenzované) s vanilkou (prášková nebo lusková semínka nebo přírodní extrakt) a brandy (volitelně)

Domácí krémová zmrzlina

Smetanu mícháme velmi studenou, dokud nezačne houstnout, poté přidáme citronovou šťávu a když je & # 8222stir & # 8221, postupně ji přidáváme přes zakysanou smetanu

Domácí krémová zmrzlina

Dobře promíchejte, poté vložte do pánve a vložte do mrazničky alespoň na 4-5 hodin. Podle potřeby podávejte 10 minut předtím v šálcích / sklenicích a ozdobte svou oblíbenou omáčkou (karamelová omáčka, ovocná omáčka, čokoládová omáčka ..)** nemíchejte, může to zůstat tak jednoduché nebo můžete zastavit polovinu (nebo čtvrtinu) a promíchat s něčím oblíbeným (nugety / čokoládové vločky, oreo, oplatky ..) omáčku na ozdobu lze nahradit jakoukoli sladkostí, kterou máte rádi

Vanilková domácí krémová zmrzlina

Kakaová zmrzlina

  • 400 ml tekutého krému 35%
  • 400 ml konzervovaného sladkého kondenzovaného mléka
  • 50 g kakaa
  • 1 láhev rumu (25 ml)
  • Hrst směsi lískových oříšků a rozinek
  • 1 lžička citronové šťávy

Domácí kakaová krémová zmrzlina

Zahuštěné mléko smíchejte s rumem a kakaem. Smíchejte velmi studenou smetanu, dokud nezačne houstnout, poté přidejte citronovou šťávu a pokračujte dalších 30 sekund, poté ji postupně dávejte přes kakao. Kompozici dejte do 2 kastrůlků a případně do jedné promíchejte směs ořechů (vlašské ořechy, lískové ořechy, kešu, rozinky) nebo čokoládové lupínky. Vložte do mrazničky na 4–5 hodin bez žvýkání. Odstraňte 10 minut před podáváním a ozdobte podle potřeby

Třešňová nebo meruňková zmrzlina

  • 400 ml tekutého krému 35%
  • 400 ml konzervovaného sladkého kondenzovaného mléka
  • 3 lžíce brandy / třešňového likéru
  • 200 g třešní / 5 meruněk
  • 1 lžička citronové šťávy
  • 1 čajová lžička vanilkového prášku / extraktu

Domácí třešňová zmrzlina

Domácí meruňková krémová zmrzlina

Koncentrované mléko smíchejte s vanilkou a brandy / likérem a poté rozdělte do 2 misek. Do vnitř dejte rozmixované a okapané třešně a do druhé rozmixované a okapané meruňky. Velmi studená smetana se míchá vysokou rychlostí, dokud nezhoustne, ke konci přidejte citronovou šťávu, poté ji rozdělte na 2 a přidejte meruňky mrazák po dobu 4-5 hodin bez míchání a vyjměte 10 minut před tím, ozdobte podle potřeby

Domácí krémová zmrzlina

Mátová a pandanská zmrzlina

  • 400 ml tekutého krému
  • 400 ml konzervovaného sladkého kondenzovaného mléka
  • 50 ml koncentrovaného mátového sirupu
  • 5 kapek esenciálního oleje z máty peprné
  • 1 lžíce pandanové příchuti (volitelně)
  • 1 lžička citronové šťávy

Domácí krémová máta a macešková zmrzlina

Koncentrované mléko smíchejte se sirupem, mátovým olejem a pandanem (volitelně) Smíchejte velmi studenou smetanu, dokud nezhoustne, poté přidejte citronovou šťávu a pokračujte dalších 30 sekund, poté postupně přidávejte do mléka. Vložte do mrazničky alespoň na 4-5 hodin a vyjměte 10 minut před podáváním, ozdobte podle svých preferencí.Je to mega chutné a osvěžující !!

Domácí krémová zmrzlina

Pustím se do práce, pokud vyzkoušíte tyto recepty.

Aktualizace: další sortiment

Maková zmrzlina

  • 400 g konzervovaného sladkého kondenzovaného mléka
  • 400 ml tekutého krému 30%
  • 3 lžíce makového džemu
  • 3 lžíce brandy
  • 1/4 čajové lžičky vanilkového prášku / lusku

Zahuštěné mléko smíchejte s makovým džemem, koňakem, vanilkou a poté promíchejte s velmi studenou smetanou, šlehejte na maximální rychlost, dokud nezhoustne (případně přidejte 1 čajovou lžičku citronové šťávy a 1 polévkovou lžíci 30% tukové smetany)

Vše homogenizujte špachtlí, vložte do mrazáku alespoň na 5-6 hodin a před podáváním vyjměte 10 minut.

Domácí maková krémová zmrzlina

Mangová zmrzlina

  • 1 ovoce manga dobře zralé
  • 400 g konzervovaného sladkého kondenzovaného mléka
  • 400 ml tekutého krému 30%
  • 3 lžíce brandy
  • 1/4 čajové lžičky vanilkového prášku / lusků

Brambory oloupeme, nastrouháme a vymačkáme šťávu. Rozmixujeme v cedníku, aby se šťáva zredukovala. Zahuštěné mléko promícháme s mangovým pyré, brandy, vanilkou a šlehačkou. 15 minut předem dáme do mrazáku) promícháme špachtlí

Mangová zmrzlina

Nalijte do kastrůlků a alespoň 5-6 hodin v mrazáku, bez míchání a vyjměte 10 minut před podáváním

Malinová zmrzlina

  • 400 g konzervovaného sladkého kondenzovaného mléka
  • 400 ml tekutého krému 30%
  • 250 g mražených malin
  • 3 lžíce brandy
  • 1/2 lžičky vanilkového prášku / lusků

Smíchejte velmi studenou tekutou smetanu, případně vložte na 15 minut do mrazničky. Zahuštěné mléko smíchejte s malinami (odstraněnými před 10 minutami), vanilkou, koňakem a poté se šlehačkou, lehce promíchejte špachtlí. mrazáku po dobu 5-6 hodin bez míchání. a vyjměte 10 minut před podáváním

Malinová zmrzlina

Melounová zmrzlina

  • 250 g melounu (1/2 kusu)
  • 400 konzervovaného sladkého kondenzovaného mléka
  • 400 ml tekutého krému nejméně 30%
  • 3 lžíce brandy
  • 1 lžička citronové šťávy
  • 1/2 lžičky vanilkového prášku

Brambory oloupeme, nastrouháme a šťávu vymačkáme do cedníku.
Smetanu míchejte velmi studenou, dokud nezačne houstnout, poté přidejte citronovou šťávu. Koncentrované mléko smíchejte s melounovým pyré, vanilkou a brandy, poté se šlehačkou, promíchejte špachtlí, nalijte do kastrůlků a zmrazte 5-6 hodin

Odstraňte 10 minut před podáváním


Tři nápady na lahodné dezerty

Přísada:
1 může & # 259 os & acircnz & # 259
1 plechovka & # 259 zah & # 259r
1 balíček margarínu & # 259
3 nebo & # 259
1 sáček a # 539 prášek do pečiva
1 polévková lžíce & # 539 & # 259 o & # 539et
1 špetka soli
90 g f & # 259in & # 259
Na nádivku & # 259:
4 c & # 259ni vlašské ořechy m & # 259cinate
1 sklenice sladkých meruněk
Příprava těsta:
Do mísy přidejte kosti, cukr, margarín, vejce a sůl. & Icircntr-o může & # 259 ad & # 259uga & # 539i prášek do pečiva / jedlá soda & icircmpreun & # 259 cu o & # 539etul & # 537i l & # 259sa & # 539i s & # 259 reac & # 539ioneze ad & # 259uga & # 539i & icircn mest & # 539i p & acircn & # 259 ob & # 539ine & # 539i o past & # 259 well homogenized & # 259. Těsto přidávejte postupně, dokud nezískáte homogenní těsto, ale ne příliš tuhé.
Příprava náplně & # 259:
Do jiné mísy přidejte nastrouhané vlašské ořechy a sladkokyselou smetanu, aby vznikla dobře homogenizovaná směs. Tvar vlašských ořechů namažte z obou stran olejem nebo máslem a do tvarů vkládejte kuličky těsta o velikosti třešně (pokud jsou tvary větší, kuličky zvětšete). Zeptejte se) & # 537i a pečte & # 539i na mírném ohni, na oba p & # 259r & # 539i p & acircn & # 259 jsou f & # 259cute. Vlašské ořechy přendejte na talíř na talíř a nechte vychladnout.
Jakmile r & # 259c & # 259cite, přidejte velkorysé množství nádivky, přidejte vlašské ořechy a vložte je do moučkového cukru.

Fotografie: Energetická bilance

Energetická bilance

Odstraňte semínka na 150 g datlí. Přidejte 1 polévkovou lžíci arašídového másla a 1-2 polévkové lžíce kokosových ořechů do kuchyňského robotu a tlačte, dokud se nestane pastou. Homogenní & # 259.
Pomocí lžíce se odebere náplň a vytvoří se stejně velké kuličky (v případě potřeby navlhčete stroje jejich tvarováním).
Koule protáhněte kokosem nebo kakaem a uložte do skleněné nádoby a konzumujte.

Fotografie: Banánový šek

Banánový šek

Pec pre & icircnc & # 259lzi & # 539i la 150 & degC. & Icircntr a bowl, pass 2 zralé banány, add & # 259uga & # 539i pu & # 539in & # 259 juice & # 259 of l & # 259m & acircie to - & # 537i p & # 259stra color, add & # 259uga & # 539i 128 g zah & # 259r hnědá & # 537i 50 ml kokosový olej & # 537i dobře promíchejte & # 539i. Za stálého míchání přidejte na šlehač 2 vejce, poté vlijte vanilkovou esenci a odstavte.
V jiné míse smíchejte 256 g mouky, 1 lžíci jedlé sody a kypřícího prášku, 1 lžíci soli. Na mokré přidejte sušené přísady, pak 1 hrst vlašských ořechů a 1 hrst hořké čokolády, nakrájejte na velikost hrášku, nalijte a skládejte do formy dortu vyložené pečicím papírem. Vložte do trouby na 1 hodinu při 150 stupních nebo projděte testem na párátko.


Domácí zmrzlina se smetanou


Domácí zmrzlina se smetanou je klasický recept a výsledek je naprosto velkolepý. Textura bude jemná, krémová a můžeme ji kombinovat s příchutěmi podle chuti. Proč ne maliny, protože jsme v její sezóně!

Přísady

  • 200 g smetany
  • 200 g malin
  • 150 ml mléka
  • 3 lžíce cukru nebo přírodních sladidel, podle potřeby
  • 1 špetka soli

Způsob přípravy

Maliny se omyjí a rozmixují v mixéru, poté se přecedí přes síto, aby se odstranila semena. Získané pyré se umístí do mísy zmrzlinového stroje. Poté přidejte mléko, sůl a cukr a promíchejte. Když se cukr rozpustí, přidejte smetanu a ještě trochu promíchejte.


Proč zbytečně riskovat? Existují zdravé možnosti!

Čas od času si můžeme dát porci zmrzliny v některých restauracích nebo řemeslných zmrzlinárnách, kde je stále respekt k jídlu a lidem. Komerčně dostupný produkt však většinou používáme pro pohodlí nebo nedostatek času. Nakupujeme další krabice a rychle je spotřebujeme. Není divu, že nakonec přibíráme a máme zdravotní problémy.

A přesto to není těžké, není to drahé a netrvá dlouho, než si lahodnou zmrzlinu vyrobíme sami. Máme po ruce mnoho přírodních sladidel a kvalitních surovin, abychom vytvořili bezpočet zdravých variací tohoto oblíbeného dezertu ze všech.

Pokud si nestihneme připravit základ (crème anglaise), do kterého můžeme přidat šlehačku a vanilková semínka, kakao, kávu, ovoce, ořechy nebo jiné příchutě, můžeme se uchýlit k jednodušším a rychlejším možnostem, bez tepelné přípravy, ale stejně chutné.

Co třeba osvěžující zmrzlina ze zmrazených třešní a rozmačkaná s řeckým jogurtem, vanilkou a medem? Možná jste milovníkem manga, které se skvěle kombinuje s kokosovým mlékem a kardamomovým práškem. Nebo možná chcete vyzkoušet něco sofistikovanějšího, jako je jasně zelená a veganská pochoutka hydratovaných kešu, mražených banánů, javorového sirupu, limetkové šťávy, kokosového nebo mandlového mléka, zeleného čaje matcha a pistáciového prášku. Pokud máte rádi čokoládu (kdo ji nemá rád?), Předejte mražené banány, avokádo a javorový sirup a do získaného krému přidejte buď kakao, arašídové máslo a syrové lískové ořechy, nebo mátovou esenci, limetkovou šťávu a čokoládové vločky nahořkle.

Sorbetové recepty neobsahují mléčné výrobky a jsou ještě lehčí: mražené ovoce s citronovou šťávou a přírodními sladidly. Meloun s jahodami nebo malinami s citronem a medem, pomeranče s agátovým nektarem nebo růžový grapefruit s brusinkovou a estragonovou šťávou jsou úspěšné, nízkokalorické kombinace, ideální pro horké letní dny. Jako lehký dezert je při zvláštních příležitostech ideální malinový sorbet s červeným vínem a sirupem z rýžového sladu po jídle s červeným masem a broskve vařené s bílým vínem a tymiánem po jídle s bílým masem.

Toto je jen několik nápadů, které lze přizpůsobit vašim preferencím. Musíte mít na paměti některá malá tajemství: zmrazte své oblíbené ovoce včas, každou půl hodinu směs promíchejte, pokud se vytvoří „jehličí“ nebo použijte zmrzlinovač a investujte do kvalitního mixéru.


  • ovoce manga (500 g, po vyčištění zůstane asi 280 g)
  • 125 g hladkého neslazeného jogurtu
  • 125 ml mléka (nebo čisté vody)
  • 2 čajové lžičky medu
  • mletý kardamom (špička lžičky)

  • pokud používáte slazený jogurt, nepřidávejte med ani jiné sladidlo
  • můžete také použít rýžové mléko, sójové, kokosové mléko nebo čistou vodu
  • pokud nemáte rádi kardamom, můžete jej nahradit skořicí, zázvorovým práškem

Pokud vám chutnají recepty na tomto blogu, každý den na vás čekám facebooková stránka. Najdete tam mnoho zveřejněných receptů, nové nápady a diskuse se zájemci.

* Můžete se také zaregistrovat Skupina receptů všeho druhu. Tam budete moci nahrát své fotografie s osvědčenými pokrmy z tohoto blogu. Budeme moci diskutovat o nabídkách, receptech na jídlo a mnoho dalšího. Naléhavě vás však žádám, abyste dodržovali pravidla skupiny!

Můžete nás také sledovat na Instagramu a Pinterestu se stejným názvem „Recepty všeho druhu“.


Video: Banánová zmrzlina s Matchou - recepty (Smět 2022).