Koktejlové recepty, lihoviny a místní bary

Recept na krémovou sýr a zeleninovou polévku

Recept na krémovou sýr a zeleninovou polévku

  • Recepty
  • Typ talíře
  • Polévka
  • Krémová a sýrová polévka

Lahodně bohatá a krémová zeleninová polévka, kterou lze velmi snadno připravit. Cibuli orestujeme, poté uvaříme v troubě s cuketou, cizrnou, rajčaty, bílým vínem, máslem, česnekem, smetanou a sýrem.

Vyrobilo to 35 lidí

IngredienceSlouží: 6

  • 1 polévková lžíce rostlinného oleje
  • 1 velká cibule, nakrájená na plátky
  • 115 g cukety, nakrájené
  • 1/2 (410g) cínové cizrny, s tekutinou
  • 1/2 (400 g) plechovek celých oloupaných rajčat s tekutinou, nasekané
  • 175 ml suchého bílého vína
  • 3 lžíce rozpuštěného másla
  • 1 lžička jemně nasekaného česneku
  • 1 lžička sušené bazalky
  • 1 bobkový list
  • 125 ml dvojitého krému
  • 55 g strouhaného sýra čedar
  • 60 g strouhaného sýra Pecorino Romano

MetodaPříprava: 20 minut ›Vaření: 1 hod. 10 minut› Prodloužení: 1 hod. 30 minut ›Připraveno za: 3 hodiny

  1. Troubu předehřejte na 200 C / plyn 6.
  2. Ve středním hrnci rozehřejte olej na středním plameni a osmahněte cibuli do změknutí a lehce opečení.
  3. Ve středně velké zapékací misce smíchejte cibuli, cuketu, cizrnu s tekutinou, rajčata s tekutinou, víno, máslo, česnek, bazalku a bobkový list.
  4. Zakryjte a pečte v předehřáté troubě 30 minut. Odkryjte, promíchejte a pokračujte v pečení 30 minut.
  5. Do zeleninové směsi vmíchejte dvojitou smetanu, sýr Cheddar a sýr Pecorino Romano a pokračujte v pečení 10 minut, dokud se sýry nerozpustí a nebudou bublat.

Nedávno shlédnutý

Recenze a hodnoceníPrůměrné globální hodnocení:(37)

Recenze v angličtině (23)

od LIZZY217

Byla to skvělá polévka! Když mám vegetariánské hosty, vždy hledám vegetariánské alternativy. Dokonce i můj snoubenec, který obvykle požaduje maso na vegetariánských pokrmech, to miloval sám o sobě. Jedinou změnou, kterou jsem měl, bylo místo pečení vařit na plotně na středně nízké teplotě. Přidal bych sýr těsně před podáváním, nebo ho dokonce posypal na polévku místo míchání, protože při vaření po dobu 10 minut se trochu gumoval. Také příště určitě udělám více - 6 servírovací recept stačil na 3 porce hlavního jídla (a to bylo s plechovkami 15 uncí místo 8 uncí) a přáli jsme si, abychom se mohli na vteřiny vrátit.-09. února 2007

od Heartofatexan

„NEJLEPŠÍ POLÉVKA vůbec“ Na víno jsem použil pinot grigio, protože to je nejlepší víno, jaké jsem kdy vařil a které ještě někdy použiji, dodává mu příjemnou chuť, a protože nesnáším, když mám v polévce kus fazolí Garbanzo fazole jsem před přidáním očistil, dodal polévce příjemnou texturu, vydatnější a hustší. Podával jsem to svým hostům a oni to dokázali 5krát za týden.-23. prosince 2006

od MMEKKY

Výborný recept. Kdybych to měl dělat znovu-a budu-snížil bych tuk použitím půl na půl a nízkotučných sýrů. Děkujeme za tento úžasný recept.-30. ledna 2003


Recept na krémový sýr a zeleninovou polévku - recepty

Začněte restováním cibule s máslem, přidejte kukuřičný škrob. Pokud chcete krémovější polévku, můžete cibuli nakrájet na jemné plátky. Poté, co se stane průsvitným, držte se od sebe. Vložte do procesoru první 4 přísady a zpracujte, dokud nebudou velmi homogenní, poté přidejte tuto směs do hrnce s cibulí, přidejte mléko a špetku mletého pepře a přiveďte k varu a vařte 15 minut. Přidejte strouhaný sýr za stálého míchání na mírném plameni dohladka. Ruční mixér je zde velmi užitečný. Pokud chcete lehčí polévku nebo ji chcete podávat vychlazenou, můžete přidat další šálek mléka. Pokud to chcete jako těstovinovou omáčku, můžete přidat 1/2 lžíce. kukuřičného škrobu rozpuštěného v troše studeného mléka a ještě trochu povařte. Upravte sůl podle své chuti.

Tuto krémovou polévku podávejte ozdobenou trochou papriky a mletých lístků koriandru. K tomuto krémovému pokrmu bych doporučil argentinský nebo chilský Torrontes nebo jakýkoli jiný druh velmi ovocného bílého vína.


Shrnutí receptu

  • ½ hrnku másla
  • 1 cibule, nakrájená
  • 1 (16 uncí) balíček zmrazené nakrájené brokolice
  • 4 (14,5 unce) plechovky kuřecího vývaru
  • 1 (1 libra) bochník zpracované sýrové jídlo, na kostky
  • 2 šálky mléka
  • 1 lžíce česnekového prášku
  • ⅔ šálku kukuřičného škrobu
  • 1 šálek vody

V hrnci rozpustíme na středním ohni máslo. Cibuli uvaříme na másle do změknutí. Vmíchejte brokolici a zalijte kuřecím vývarem. Dusíme, dokud brokolice nezměkne, 10 až 15 minut.

Snižte teplotu a vmíchejte kostky sýra, dokud se nerozpustí. Vmíchejte mléko a česnekový prášek.

V malé misce rozmíchejte kukuřičný škrob do vody, dokud se nerozpustí. Za častého míchání vmíchejte do polévky, dokud nezhoustne.


Krémová zeleninová polévka Tortellini

V mé lednici nebo mrazničce je neustále krabice čtyř sýrových tortellini.

Je to jeden z těch zachránců života na celý týden, kdy jsme více zaneprázdněni, než se očekávalo, a potřebujeme honem večeři.

Během několika minut dokážu z obyčejného box-o-tortellini udělat úžasnou polévku, těstovinový salát nebo kastrol s vydatnou porcí zeleniny a spoustou chutí!

Použil jsem sýrové tortellini, ale špenátové tortellini, houbové tortellini, pikantní klobásové tortellini a kuřecí tortellini by zde fungovaly v závislosti na dietě a preferencích.

Právě teď MILUJEME tuto krémovou zeleninovou polévku tortellini!

Tato vegetariánská polévka má takovou atmosféru. Vlastně tolik, že se můj manžel zeptal, jestli bych mu příště mohl přidat kuřecí maso.

Vezmu si svou s extra zeleninou a několika sacharidy na dunking! Tuto báječnou polévku lze kombinovat s čerstvými pekárenskými croissanty, bagetou nebo dokonce nadýchanými sušenkami, pokud máte chuť!


Polévka Ravioli se smetanovým sýrem | Snadné týdenní jídlo

Zahřejte velký hrnec na sporáku na střední teplotu. Rozpusťte máslo a osmahněte nakrájenou cibuli, celer a mrkev po dobu 5-7 minut, dokud nebude průsvitná a voňavá. Do směsi přidejte špetku soli a pepře. Přidejte česnek a restujte ještě asi minutu. Pokud používáte, přidejte také čerstvý tymián.

Metličkou vmícháme mouku. Bude to vypadat husté a nemotorné. Pomalu zašlehejte vývar. Přiveďte trochu teplo k varu. Přidejte ravioli a nechte vařit podle návodu na obalu, asi 8 minut. Snižte teplotu na střední/nízkou.

Přidejte polovinu a polovinu (nebo plnotučné mléko, pokud používáte), špenát a sůl a pepř. Necháme pár minut provařit. Odstraňte z tepla a podávejte teplé.

Zveme všechny fanoušky domácí polévky! Zde je jednoduchý nápad na večeři v jedné hrnci, který si vaše rodina zamiluje.

Pokud přemýšlíte, co si tento týden uvařit k večeři, nehledejte nic jiného než tuto hřejivou a uklidňující ravioli polévku! Má nádhernou chuť krémového vývaru, výživné zeleniny a spousty báječných mini sýrových ravioli. 😋 A & ndash jako většina mých receptových nápadů, je & rsquos také SNADNÉ hodit dohromady každou noc v týdnu & mdash hurá!

Tipy na přípravu sýrové polévky Ravioli:


Brokolicová polévka Složení:

máslo
brokolice (mražená nebo čerstvá)
mrkve
kukuřice
kuřecí vývar
Velveeta sýr
mléko
silně krémová
česnekový prášek
sušená hořčice
kukuřičný škrob
voda


S každou lžící získáte dobrou porci zeleniny pokrytou krémovou sýrovou omáčkou.


Jak připravit krémovou zeleninovou polévku:

Brokolici a brambory nasekejte na kousky.

Sýr Velveeta nakrájíme na malé kostičky.

Slaninu nakrájejte na kousky o průměru 1 palec a vařte na střední pánvi do křupava. Slaninový tuk nechte na pánvi a slaninu sceďte na papírovém ručníku. Dát stranou.

Současně v pánvi se střední omáčkou smíchejte kuřecí vývar, mrkev julienne, kostky brambor a cibulový prášek. Přivedeme k varu, přikryjeme a dusíme asi 10 minut.

Přidejte kousky brokolice, zakryjte a duste dalších 10 minut.

Zatímco zelenina vaří, na středním ohni rozpustíme máslo na pánvi se slaninovým tukem.

Vmíchejte mouku a vařte ještě asi minutu nebo do zlatova.

Nalijte mléko a šlehejte, vařte dalších 5 minut nebo dokud omáčka nezhoustne.

Přidejte strouhaný sýr čedar a kostky sýra Velveeta. Míchejte, dokud se nerozpustí a nerozmíchá.

Posypeme solí a česnekovým práškem. Promíchejte a spojte.

Nalijte sýrovou omáčku do velkého hrnce přes vařenou zeleninu a míchejte, dokud se dobře nespojí.

Pokud chcete řidší konzistenci, můžete přidat více mléka a další sůl a pepř podle vaší chuti.

Přeneste do servírovacích misek a nahoře se slaninou rozpadne a podle potřeby přidá strouhaný čedar. Podávejte teplé.

Sýrová bramborová polévka malá dávka pro dva


Hodnocení a recenze

Dobrý začátek

Velmi chutné, zpočátku trochu nevýrazné. Do svého jsem přidal kuřecí maso, také italskou zeleninovou směs s cuketou. Nebojte se česneku a bazalky, přidejte spoustu dalších! Skvělá by byla čerstvá bazalka. Některá bílá vína v omáčce by také pravděpodobně dodala chuť. Tato recenze je po provedení pouze jednou, ale jsem si jist, že ji udělám mnohokrát, s několika malými úpravami. Je to dobrý základní recept, který poskytuje spoustu příležitostí pro úpravy a improvizaci. Zkus to!

Skvělý způsob, jak získat zeleninu.

Veškerá zelenina v tomto byla vynikající a ke zvýšení příjmu zeleniny jsme použili zahradní těstoviny. Je to trochu nevýrazné, proto jsme podle chuti přidali sůl a pepř. Celkově velmi jednoduchý recept na přípravu a docela chutný.

Odesláním souhlasím s obchodními podmínkami.


Tajná přísada: Oloupaná oloupaná cuketa

Tento recept je jakýmsi rozšířením mé krémové květákové polévky. Který jsem původně použil jako polévkový vývar pro tuto zdravou krémovou zeleninovou polévku a přestože byl chutný, měl výraznou květákovou příchuť, což nebylo to, po čem jsem šel. Konkrétně jsem se pokoušel vyrobit super nízký kalorický krém ze zeleninové polévky, takže jsem chtěl, aby vývar z bílé polévky měl poměrně neutrální, ale ostrou chuť.

Řešení? Dvě cukety na dně mé lednice minuly datum spotřeby. Oloupejte zelenou = téměř čistě bílou dužinu. Věděl jsem, že to polévku zahustí a dodá jí hedvábnost stejně jako v mé krémové cuketové polévce –, kromě toho, že tato polévka bude bílá.


Hodnocení a recenze

Dobré pro začátečníky

Začínající kuchaři (ve věku 6–8 let) si mohou recept přečíst a s trochou pomoci jej vyrobit. Malým dětem se to líbí tak, jak to je. Starší děti mohou přidat hodně čerstvého mletého pepře. Dospělí mohou přidat sri racha. Tento recept je jen základním výchozím bodem pohodlného jídla. Můžete si s tím hrát (přidat bylinku, kari atd.) A každý týden si dát něco jiného.

Krémová zeleninová směs

Krémová zeleninová směs

Jedná se o velmi chutný a jednoduchý recept. Nejsem velkým fanouškem celeru, ale krém z celerové polévky velmi pěkně doplňuje chuť ostatní zeleniny. Myslíme hlavně na vás Tátové vařící pro děti: kupte si předem nakrájenou předem umytou čerstvou brokolici, mrkev, květák spolu s dalšími uvedenými ingrediencemi a nic nemůže být tak jednoduché na přípravu a chuť tak dobrou.

Odesláním souhlasím s obchodními podmínkami.


Nejjednodušší způsob vaření Chutná krémová rajčatová polévka & pomalý hrnec#8211

Ahoj všichni, vítejte na mých stránkách s recepty, pokud hledáte#8217 krémovou rajčatovou polévku a#8211 recept na pomalý hrnec, už nehledejte! Zde vám poskytneme jen nejlepší krémovou rajčatovou polévku a pomalý hrnec#8211. Máme také širokou škálu receptů, které můžete vyzkoušet.

Než přejdete na krémovou rajčatovou polévku a recept na pomalý hrnec#8211, můžete si přečíst tyto krátké zajímavé zdravé tipy na Zdravá strava může být snadná věc, kterou je třeba dodržovat.

Zdravé stravování je v dnešní době mnohem populárnější, než bývalo, a právem. Se špatnou stravou souvisí řada zdravotních stavů a ​​náklady na celkovou ekonomiku, protože jednotlivci trpí onemocněními, jako jsou srdeční choroby a vysoký krevní tlak. Existuje stále více kampaní, jejichž cílem je přimět nás k přijetí zdravějšího životního stylu, a přesto je také snazší než kdy dříve spoléhat na rychlé a pohodlné jídlo, které neprospívá našemu zdraví. Je pravděpodobné, že mnoho lidí předpokládá, že jíst zdravou výživu bude vyžadovat mnoho úsilí nebo že budou muset ve velkém změnit svůj způsob života. Ve skutečnosti však provedení několika drobných změn může mít pozitivní dopad na každodenní stravovací návyky.

Jedním ze způsobů, jak to vyřešit, aby se začaly projevovat určité výsledky, je uvědomit si, že nemusíte vše hned měnit nebo že musíte zcela odstranit některá jídla ze svého jídelníčku. Ještě důležitější než úplně změnit svůj jídelníček je pouze nahradit zdravou výživu, kdykoli můžete. Dříve nebo později uvidíte, že ve skutečnosti dáváte přednost zdravému jídlu poté, co jste nějakou dobu jedli. Postupně se vaše stravovací návyky změní a vaše nové stravovací návyky zcela nahradí způsob, jakým jste jedli v minulosti.

Je zřejmé, že není vůbec těžké začít integrovat zdravé stravování do své každodenní rutiny.

Doufáme, že jste při jeho čtení získali vhled, a teď se vraťme ke krémové rajčatové polévce a receptu na pomalý hrnec#8211. K přípravě krémové rajčatové polévky a pomalého hrnce#8211 potřebujete pouze 12 přísady a 5 kroky. Zde je návod, jak toho dosáhnout.

Ingredience potřebné k výrobě krémové rajčatové polévky a pomalého hrnce#8211:

  1. Získejte 1/2 žluté cibule, nakrájené na kostičky.
  2. Získejte 3 velké mrkve, oloupané a nakrájené na plátky.
  3. Vezměte 1 stonek celeru, nakrájený na kostičky.
  4. Připravte si 2 stroužky česneku, nasekané.
  5. Potřebujete 8 velkých rajčat, nahrubo nasekaných.
  6. Vezměte 3 šálky nesoleného zeleninového vývaru.
  7. Vezměte 2 lžíce. rajčatové pasty.
  8. Získejte 2 lžíce. hnědého cukru.
  9. Potřebujete 1 lžičku. z každého sušeného tymiánu, sušené bazalky.
  10. Získejte 1/2 lžičky. každé soli a pepře.
  11. Použijte 1/4 šálku čerstvě strouhaného parmazánu.
  12. Potřebujete 1/4 šálku smetany (nebo polovinu a polovinu).

Pokyny k výrobě krémové rajčatové polévky a pomalého hrnce#8211:

  1. Pomalý hrnec vymažte tukem a všechny ingredience vložte VÝJIMKOU na parmazán a smetanu. Nasaďte pokličku a vařte buď na mírném ohni 6–7 hodin, nebo na vysoké teplotě 3–4 hodiny.
  2. Po uplynutí doby vaření rozmixujte polévku buď ponorným mixérem nebo klasickým mixérem. Pokud používáte klasický mixér, promíchejte ho v dávkách a nechte prostor, aby při mixování mohla unikat pára ...
  3. Jakmile je polévka čistá a hladká, vložte ji zpět do pomalého hrnce a vmíchejte parmazán a smetanu. Ochutnejte a dochuťte jakýmkoli dalším kořením, které si myslíte, že potřebuje. V tuto chvíli obvykle přidám více soli a pepře, více bazalky a trochu papriky.
  4. Vraťte víko zpět na nízkou teplotu po dobu 25-30 minut, dokud se polévka nezahřeje. Poté ihned podávejte ..
  5. Zbylou polévku dejte do lednice. Chcete-li jej znovu ohřát, vložte požadované množství do hrnce na středně vysokou teplotu a vařte asi 5 minut, dokud se nerozehřeje. Pokud mi zbyde dobré množství polévky, pak někdy použiji zbylou polévku jako těstovinovou omáčku pro snadnou večeři.

Pokud vám připadá tento recept na krémovou rajčatovou polévku – pomalý hrnec užitečný, podělte se o něj se svými přáteli nebo rodinou, děkuji a hodně štěstí.


Podívejte se na video: Zeleninová polévka s vaječným drobením (Leden 2022).