Koktejlové recepty, lihoviny a místní bary

15 nejlepších amerických texasko-mexických řetězových restaurací (prezentace)

15 nejlepších amerických texasko-mexických řetězových restaurací (prezentace)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tacos, burritos a enchiladas habaděj

15) Cappina Pappasito

Jako tex-mexská základna restaurací Pappas Pappasito’s dělá tuto kuchyni spravedlivou. Podle jejich webových stránek se v místech řetězce každý rok podá více než 3,5 milionu liber tortillových lupínků. Svatý guacamole! A když už mluvíme o guacamole, Pappasito’s je připraven u stolu s čerstvým avokádem, rajčaty, cibulí, jalapeñosem a limetkovou šťávou. To, co začalo jako rodinná restaurace v roce 1976, se rozrostlo o další kuchyně, jako je řecká, steaková a mořské plody. Pappasito’s zůstává věrný svým kořenům, přičemž většina jeho umístění je v Texasu.

14) Taco Cabana

Od svých počátků v Alamo City v Texasu v roce 1978 ušla Taco Cabana dlouhou cestu s více než 160 místy poblíž Texasu a jeho okolí. Restaurace měla původně sloužit jako příležitostné místo k posezení. Nyní, když se rozšířila, je kuchyně Tex-Mex hitem. Není nic lepšího, než sedět na terase Taco Cabana a dohnat přátele. Objednejte si Cabana Sampler, který zahrnuje oblíbené sýrové enchilady, křupavé tacos, kuřecí flétny a guacamole podávané s rýží, fazolemi a moučnými tortilly. Rozhovor s přáteli nikdy neskončí.

13) El Torito

Kalifornská franšíza se poprvé otevřela v roce 1954 a nadále slouží chuti Mexika s moderním nádechem. Street Taco Trio patří k oblíbeným, nabízí kuřecí prsa adobo, steak adobo nebo grilovaný halibut a podává se s fazolemi a rýží. Nebo pro odvážnější chuť, ohněm pečená chilli relleno zapálí vaše ústa pasilským chilským pepřem.

12) Chili

Přestože je Chili’s dnes známá svými prskajícími fajitami, prémiovými hamburgery a žebry pro dětská záda, restaurace se nejprve inspirovala vařením chilli. Zakladatel Larry Lavine se zúčastnil vaření v Terlingua v Texasu a poté se v roce 1975 rozhodl otevřít restauraci v Dallasu, kde se podávají hamburgery, tacos a chilli. O více než 1 200 míst později se Chili’s rozšířilo do 24 zemí a rozšířilo své menu o americké oblíbené položky, jako je sendvič s tvarohem Philly a Chicken Crispers.

11) Del Taco

Když se tento taco joint otevřel v roce 1964 v Yermu v Kalifornii, sloužil hamburgery za 0,24 $ a tacos, tostadas a hranolky za 0,19 $. Rychle vpřed do dneška a přestože se ceny liší, tyto položky a další způsobují, že se zákazníci vracejí. Existují tacos v americkém stylu, jako je taco z rybího piva, nebo tradiční možnosti, jako je tacos al carbon s carne asada nebo kuře, koriandr a cibule v kukuřičné tortille. Existují dokonce i možnosti snídaně, jako jsou snídaňové burrita, které uspokojí touhu Tex-Mex na začátku dne.

10) Chuy's

Chuy se poprvé objevil v roce 1982, kdy Mike Young a John Zapp chtěli proměnit opuštěnou budovu na restauraci v Austinu v Texasu. Když se otevřela, restaurace byla spuštěna dolů, s vícebarevnými dlaždicemi, špinavým parkovištěm, venkovní toaletou a jedinou ozdobou na zdech byly sametové obrazy Stevie Wonder a Elvise Presleyho. Ačkoli se výzdoba změnila, jedna věc, která zůstala konzistentní po všechny tyto roky, je jejich jižní Texas, Nové Mexiko a regionální mexická kuchyně. Mezi Chuyovy oblíbené položky patří chile relleno, což je plněný ohněm pečený anaheimský pepř se sýrem, mletou svíčkovou, kuřecím masem a sýrem nebo krevetami a sýrem. K dispozici je také smažené kuře Elvis Green Chile, které je obaleno bramborovými lupínky Lay’s a podáváme se zelenou chilskou omáčkou a sýrem Cheddar.

9) Chevys Fresh Mex

Jako druhá největší Tex-Mex franšíza v Kalifornii Chevys slibuje, že veškeré jejich jídlo bylo vyrobeno od nuly. Společnost byla založena v roce 1986 v Alamedě v Kalifornii a je navržena tak, aby připomínala zážitek ze stolování v kantýně nebo v pohraniční městské kavárně v Mexiku. Jedním z nejlepších jídel je prskající fajitas s kuřecím masem, steakem, krevetami, houbami portobello nebo vepřovou karnitou. Nejlepší součástí kulinářského zážitku je však Chevysův domácí výrobník tortilly, přezdívaný El Machino. Sledujte, jak se vaše tortilla vyrábí v tomto stroji, což jen zvyšuje svěžest a zábavu v Chevy.

8) Wahoo's Fish Tacos

Tři bratři založili tento řetězec v roce 1988 a inspirovali se různými kulturami po celém světě. Wing, Ed a Mingo spojili svou lásku k surfování se směsí mexických, brazilských, havajských a asijských chutí a vytvořili menu. Surfingové společnosti darovaly samolepky a ozdoby první základně, která byla otevřena v Orange County v Kalifornii. Dnes existuje více než 50 míst, přičemž nejoblíbenější položkou nabídky jsou jejich Citrus Slaw Tacos s rybami (samozřejmě).

7) El Pollo Loco

Na rozdíl od typické restaurace Tex-Mex začínal El Pollo Loco v mexickém Guasave jako silniční kuřecí stánek v roce 1975. První americká restaurace byla otevřena v roce 1980 v Los Angeles. V angličtině „El Pollo Loco“ znamená „Bláznivé kuře“, na což se tento řetězec specializuje. Kuře je marinováno v bylinkách, citrusových šťávách a koření a poté grilováno na ohni. Podává se v burritos, salátech a jako předkrm, kuře El Pollo Loco má zákazníky, kteří se sem vracejí znovu a znovu.

6) Taco Bell

Jedná se o největší a nejznámější ze všech řetězcových restaurací Tex-Mex. Bývalý mariňák jménem Glen Bell vytvořil koncept Taco Bell v San Bernardinu v Kalifornii, když otevřel stánek s párky v rohlíku, ale uvědomil si, že skutečný zájem je o alternativní položky nabídky, tacos. Po celém světě je dnes více než 4600 franšíz Taco Bell. Od Crunchwrap Supremes po Chalupas vytvořil Taco Bell inovativní Tex-Mex. Ale ten, který vzal svět útokem, je Doritos Locos Taco s prodanými drahokamy v hodnotě více než 1 miliardy dolarů. Geniální taco je vyrobeno z mletého hovězího masa, salátu a sýra plněných křupavou taco skořápkou ochucenou Doritosem.

5) Na hranici

Tato restaurace svým názvem a počátky v roce 1986 v Dallasu ztělesňuje kulturu Tex-Mex. Všechna jídla jsou inspirována chutí Mexika a jižního Texasu, s položkami jako kuřecí flétny, achiote kuřecí tacos, domácí guacamole a ručně lisované tortilly. Řetězec, který byl původně založen na prskajících fajitách a margaritách, má nyní více než 160 míst a nabízí širokou škálu pravé kuchyně Tex-Mex.

4) Moe's Southwest Grill

Moe’s, známá svými šílenými názvy nabídek a vysoce kvalitními přísadami, je skvělá všude kolem. Slibují kuře bez klecí, vepřové maso bez steroidů a obilí, steak krmený trávou a organické tofu. Rovněž neexistují žádné mikrovlnné trouby, trans -tuky nebo MSG. Je to něco, z čeho máte radost, když si zakousnete jejich Homewrecker Burrito s rýží, fazolemi, sýrem, pico de gallo, salátem, zakysanou smetanou, guacamole a výběrem masa. Nebo zkuste tacos Funk Meister. Má téměř stejné přísady jako burrito, ale podává se na mouce nebo křupavé kukuřičné tortille. Moe’s existuje od roku 2000, kdy se otevřelo první místo v Atlantě. Nyní, s více než 460 místy po celém světě, je Moeova zvláštnost a dobré jídlo i nadále sdílena.

3) Qdoba Mexican Gril

Tento mexický gril byl otevřen v roce 1995 v Denveru pod jiným názvem. Qdoba se dříve nazývala Zuma, pak Z-TECA Mexican Grill. Ale protože tato jména byla příliš podobná jiným restauracím, zakladatel Anthony Miller a partner Robert Hauser se usadili na jménu Qdoba. Dnes existuje více než 600 míst a řetězec je nejlépe známý pro své burritos ve stylu mise, koncept ze San Franciska. Jedná se o přizpůsobitelné burritos s možnostmi, jako je pražená chilská kukuřice, strouhané hovězí maso, zelenina fajita, ancho-chile BBQ omáčka a tři sýrové queso. Zábavný fakt: Lidi si vzali na 47 pokusů Qdoba vytvořit dokonalou směs tří sýrových queso.

2) Baja Fresh

Tento řetězec se sídlem v Kalifornii se otevřel v roce 1990 a, jak naznačuje jejich název, klade důraz na čerstvé přísady. Vše je ručně vyráběné a nezpracované. Na žádném z více než 200 míst Baja Fresh nikdy neuvidíte otvírák na konzervy, mikrovlnnou troubu, sádlo, MSG nebo mrazáky. Vyzkoušejte misku Baja naplněnou rýží, fazolemi, restovanou zeleninou, cibulí, koriandrem, salsa verde a výběrem buď z kuřecího masa, vepřové karnity, steaku, ryby ulovené na čáře nebo grilovaných krevet. Nebo zkuste jedno z jejich prémiových burritos.

1) Chipotle

Zakladatel Steve Ells věděl, že chce vytvořit restauraci s dostupnými čerstvými surovinami, když v roce 1993 otevřel první Chipotle v Denveru. Neuvědomil si, jak velký a úspěšný bude, s více než 1 500 místy ve čtyřech zemích . Na konci 90. let a na počátku dvacátých let minulého století provedl Ells velkou změnu, která ve společnosti znamenala revoluci: zajistil, že veškeré použité vepřové a kuřecí maso bylo přirozeně pěstováno. Nakonec to vedlo k tomu, že v nabídce nebyly žádné trans -tuky, používání přirozeně vzrostlého hovězího masa a další. Dnes Ells vyvíjí velkou snahu tlačit na to, aby maso a produkce byly zodpovědně chovány. A pokud by to nestačilo, Chipotle je vynikající. Jsou známí svými burritos, burrito mísami a guacamole. Jídlo je čerstvé a chutné, ale nejlepší na tom je, že víte, odkud všechny ingredience pro vaše jídlo pocházejí.


18 nejlepších franšíz mexické restaurace roku 2021 (aktualizované žebříčky)

Mexické jídlo je velmi populární, zejména v USA, kde je po italštině druhým nejlépe hodnoceným mezinárodním stylem. Je to také druhý nejběžnější typ menu po hamburgerech a představuje 8% národního restauračního průmyslu s 55 755 restauracemi.

Americký mexický restaurační průmysl proto za poslední desetiletí zaznamenal dobrý růst a v roce 2019 dosáhl velikosti trhu kolem 65 miliard dolarů. Rostl rychleji než širší sektor spotřebního zboží a služeb. Na tomto trhu dominují franšízy, přičemž Taco Bell má v roce 2018 dvaapůlkrát více restaurací než jeho nejbližší nefranchizovaný konkurent a Qdoba a Moe zaujímají třetí a čtvrté místo v seznamu nejrozsáhlejších řetězců.

V mexickém podnikání jsou dobré peníze. Více než polovina mexických restaurací má průměrné roční tržby 500 000 až 1 milion dolarů. Jejich místo v průmyslu rychlého občerstvení znamená, že toho je často dosaženo díky nízkým maržím a vysokým prodejům.

Mexické jídlo pokrývá stále širší škálu restaurací, od tradiční přes fúzi po novou mexickou kuchyni, od silničních taco stánků až po posezení v restauracích. Ačkoli se nejčastěji kombinuje se sponkami amerického jihu a tvoří Tex-Mex, mexické jídlo se stále více mísí s jinými kuchyněmi a vytváří odvážné nové příchutě, jako je kalifornsko-mexická a mexicko-korejská.

Toto je styl jídla, který se dobře hodí k franšízovému jídelnímu modelu. Z 58% mexických restaurací, které byly v roce 2017 restauracemi s kompletními službami, 97% tvořily neformální nebo rodinné restaurace. Ze 42%, které nabízely omezené služby, bylo 52% součástí řetězce restaurací. Jedná se o uvolněný, přístupný a často spojený se známým a rozšířeným jídlem - ideální pro franšízu.

Součástí přitažlivosti mexického jídla je široké a pestré menu. Zatímco některé restaurace jsou známé pro konkrétní jídlo, jako jsou burritos nebo tacos, většina z nich nabízí různé styly a náplně. Je snadné poskytnout vegetariánskou variantu s pikantní zeleninovou náplní místo masa a udělat z ní vegana vynecháním mléčných výrobků. Salsy, omáčky a extra chilli koření a vytvářejí velký výběr s řadou příchutí. Je to kulinářský zážitek, který může vyhovovat všem druhům chutí a dietních požadavků, díky čemuž se snadno přizpůsobí modernímu trhu.

Další klíčovou výhodou mexického jídla je, že je relativně levné. To pomohlo zvýšit jeho popularitu a zajistit opakované podnikání. Poskytuje také určitou ochranu před ekonomicky náročnými časy, kdy lidé hledají levné pohodlné jídlo.

Stejně jako mnoho restaurací i mexické restaurace trpěly dopadem COVID-19. Velikost amerického trhu klesla v roce 2020 odhadem o 12,3% na 54,6 miliardy USD, což je nejnižší bod od roku 2015. To vedlo k významným ztrátám pro průmysl v Americe i mimo ni, včetně bankrotu řetězce Rubio a uzavření jednoho třetina obchodů Wahaca ve Velké Británii. Vzhledem k tomu, že jednotlivé prvky jsou často sestavovány bezprostředně před jídlem, mexické jídlo nebylo tradičně orientováno na jídlo s sebou jako konkurenti, jako je pizza, a díky tomu bylo zranitelnější vůči výzvám světa uzamčení.

Naštěstí úpravy nové situace umožnily restauracím přizpůsobit se. Zvýšené zaměření na rozvoz a odnášení jídla umožnilo restauracím zůstat v provozu, i když nemohli mít sedavé zákazníky, a poskytlo těmto zákazníkům tolik potřebný smysl pro normálnost. Vzhledem k tomu, že se v roce 2021 zavádějí vakcíny, mělo by se začít vracet jako obvykle, a přestože ekonomické dopady pandemie budou patrné již delší dobu, relativně nízká cena mexického jídla by měla znamenat, že se těmto restauracím daří lépe než mnoha jiným během recese.

Vzorec oživení v restauračním sektoru ukazuje obzvláště dobrou zprávu pro franšízy. Zdá se, že se velké řetězce zotavují lépe než nezávislé restaurace. Ať už jde o rozpoznávání značky, loajalitu zákazníků nebo dostupné podpůrné struktury, být součástí uznávané značky je výhodou při zvládání bouře COVID. Vzhledem k tomu, že se ekonomika zotavuje a lidé mají peníze na to, aby se více najedli, budou mít franšízy také dobrou pozici k vyplnění mezer tam, kde se ostatní podniky uzavřely.

Dlouhodobé trendy budou také palivem pro mexické restaurační franšízy. Populace přistěhovalců hrála velkou roli při popularizaci mexických potravin a poskytování průmyslu v USA solidní zákaznické základny. Navzdory nedávným protiimigračním opatřením se očekává, že se počet přistěhovalců v roce 2020 zvýší, což vytvoří příležitosti pro průmysl. Jak bude americká populace růst ve velikosti a rozmanitosti, bude růst i mexický restaurační průmysl.


18 nejlepších franšíz mexické restaurace roku 2021 (aktualizované žebříčky)

Mexické jídlo je velmi populární, zejména v USA, kde je po italštině druhým nejlépe hodnoceným mezinárodním stylem. Je to také druhý nejběžnější typ menu po hamburgerech a představuje 8% národního restauračního průmyslu s 55 755 restauracemi.

Americký mexický restaurační průmysl proto za poslední desetiletí zaznamenal dobrý růst a v roce 2019 dosáhl velikosti trhu kolem 65 miliard dolarů. Rostl rychleji než širší sektor spotřebního zboží a služeb. Na tomto trhu dominují franšízy, přičemž Taco Bell má v roce 2018 dvaapůlkrát více restaurací než jeho nejbližší nefranchizovaný konkurent a Qdoba a Moe zaujímají třetí a čtvrté místo v seznamu nejrozsáhlejších řetězců.

V mexickém podnikání jsou dobré peníze. Více než polovina mexických restaurací má průměrné roční tržby 500 000 až 1 milion dolarů. Jejich místo v odvětví rychlého občerstvení znamená, že toho je často dosaženo díky nízkým maržím a vysokým prodejům.

Mexické jídlo pokrývá stále širší škálu restaurací, od tradiční přes fúzi po novou mexickou kuchyni, od silničních taco stánků až po posezení v restauracích. Ačkoli se nejčastěji kombinuje se sponkami amerického jihu a tvoří Tex-Mex, mexické jídlo se stále více mísí s jinými kuchyněmi a vytváří odvážné nové příchutě, jako je kalifornsko-mexická a mexicko-korejská.

Toto je styl jídla, který se dobře hodí k franšízovému jídelnímu modelu. Z 58% mexických restaurací, které byly v roce 2017 restauracemi s kompletními službami, 97% tvořily neformální nebo rodinné restaurace. Ze 42%, které nabízely omezené služby, bylo 52% součástí řetězce restaurací. Jedná se o uvolněný, přístupný a často spojený jídelní styl se známou a rozšířenou značkou - ideální pro franšízu.

Součástí přitažlivosti mexického jídla je široké a pestré menu. Zatímco některé restaurace jsou známé pro konkrétní jídlo, jako jsou burritos nebo tacos, většina z nich nabízí různé styly a náplně. Je snadné poskytnout vegetariánskou variantu s pikantní zeleninovou náplní místo masa a udělat z ní vegana vynecháním mléčných výrobků. Salsy, omáčky a extra chilli koření a vytvářejí velký výběr s řadou příchutí. Je to kulinářský zážitek, který může vyhovovat všem druhům chutí a dietních požadavků, díky čemuž se snadno přizpůsobí modernímu trhu.

Další klíčovou výhodou mexického jídla je, že je relativně levné. To pomohlo zvýšit jeho popularitu a zajistit opakované podnikání. Poskytuje také určitou ochranu před ekonomicky náročnými časy, kdy lidé hledají levné pohodlné jídlo.

Stejně jako mnoho restaurací trpěly mexické restaurace dopadem COVID-19. Velikost amerického trhu klesla v roce 2020 odhadem o 12,3% na 54,6 miliardy USD, což je nejnižší bod od roku 2015. To vedlo k významným ztrátám pro průmysl v Americe i mimo ni, včetně bankrotu řetězce Rubio a uzavření jednoho třetina obchodů Wahaca ve Velké Británii. Vzhledem k tomu, že jednotlivé prvky jsou často sestavovány bezprostředně před jídlem, mexické jídlo se tradičně neorientovalo na jídlo s sebou jako konkurenti, jako je pizza, a díky tomu bylo zranitelnější vůči výzvám světa uzamčení.

Naštěstí úpravy nové situace umožnily restauracím přizpůsobit se. Zvýšené zaměření na rozvoz a odnášení jídla umožnilo restauracím zůstat v provozu, i když nemohli mít sedavé zákazníky, a poskytlo těmto zákazníkům tolik potřebný smysl pro normálnost. Vzhledem k tomu, že se v roce 2021 zavádějí vakcíny, mělo by se začít vracet jako obvykle, a zatímco ekonomické dopady pandemie se pravděpodobně projeví již delší dobu, relativně nízká cena mexického jídla by měla znamenat, že se těmto restauracím daří lépe než mnoha jiným během recese.

Vzorec oživení v restauračním sektoru ukazuje obzvláště dobrou zprávu pro franšízy. Zdá se, že se velké řetězce zotavují lépe než nezávislé restaurace. Ať už jde o rozpoznávání značky, loajalitu zákazníků nebo dostupné podpůrné struktury, být součástí uznávané značky je výhodou při zvládání bouře COVID. Vzhledem k tomu, že se ekonomika zotavuje a lidé mají peníze na to, aby se více najedli, budou mít franšízy také dobrou pozici k vyplnění mezer tam, kde se ostatní podniky uzavřely.

Dlouhodobé trendy budou také palivem pro mexické restaurační franšízy. Populace přistěhovalců hrála velkou roli při popularizaci mexických potravin a poskytování průmyslu v USA solidní zákaznické základny. Navzdory nedávným protiimigračním opatřením se očekává, že se počet přistěhovalců v roce 2020 zvýší, což vytvoří příležitosti pro průmysl. Jak bude americká populace růst ve velikosti a rozmanitosti, bude růst i mexický restaurační průmysl.


18 nejlepších franšíz mexické restaurace roku 2021 (aktualizované žebříčky)

Mexické jídlo je velmi populární, zejména v USA, kde je po italštině druhým nejlépe hodnoceným mezinárodním stylem. Je to také druhý nejběžnější typ nabídky po hamburgerech a představuje 8% národního restauračního průmyslu s 55 755 restauracemi.

Americký mexický restaurační průmysl proto za poslední desetiletí zaznamenal dobrý růst a v roce 2019 dosáhl velikosti trhu kolem 65 miliard dolarů. Rostl rychleji než širší sektor spotřebního zboží a služeb. Na tomto trhu dominují franšízy, přičemž Taco Bell má v roce 2018 dvaapůlkrát více restaurací než jeho nejbližší nefranchizovaný konkurent a Qdoba a Moe zaujímají třetí a čtvrté místo v seznamu nejrozsáhlejších řetězců.

V mexickém podnikání jsou dobré peníze. Více než polovina mexických restaurací má průměrné roční tržby 500 000 až 1 milion dolarů. Jejich místo v průmyslu rychlého občerstvení znamená, že toho je často dosaženo díky nízkým maržím a vysokým prodejům.

Mexické jídlo pokrývá stále širší škálu restaurací, od tradiční přes fúzi po novou mexickou kuchyni, od silničních taco stánků až po posezení v restauracích. Ačkoli se nejčastěji kombinuje se sponkami amerického jihu a tvoří Tex-Mex, mexické jídlo se stále více mísí s jinými kuchyněmi a vytváří odvážné nové příchutě, jako je kalifornsko-mexická a mexicko-korejská.

Toto je styl jídla, který se dobře hodí k franšízovému jídelnímu modelu. Z 58% mexických restaurací, které byly v roce 2017 restauracemi s kompletními službami, 97% tvořily neformální nebo rodinné restaurace. Ze 42%, které nabízely omezené služby, bylo 52% součástí řetězce restaurací. Jedná se o uvolněný, přístupný a často spojený se známým a rozšířeným jídlem - ideální pro franšízu.

Součástí přitažlivosti mexického jídla je široké a pestré menu. Zatímco některé restaurace jsou známé pro konkrétní jídlo, jako jsou burritos nebo tacos, většina z nich nabízí různé styly a náplně. Je snadné poskytnout vegetariánskou variantu s pikantní zeleninovou náplní místo masa a udělat z ní vegana vynecháním mléčných výrobků. Salsy, omáčky a extra chilli koření a vytvářejí velký výběr s řadou příchutí. Je to kulinářský zážitek, který může vyhovovat všem druhům chutí a dietních požadavků, díky čemuž se snadno přizpůsobí modernímu trhu.

Další klíčovou výhodou mexického jídla je, že je relativně levné. To pomohlo zvýšit jeho popularitu a zajistit opakované podnikání. Poskytuje také určitou ochranu před ekonomicky náročnými časy, kdy lidé hledají levné pohodlné jídlo.

Stejně jako mnoho restaurací trpěly mexické restaurace dopadem COVID-19. Velikost amerického trhu klesla v roce 2020 odhadem o 12,3% na 54,6 miliardy USD, což je nejnižší bod od roku 2015. To vedlo k významným ztrátám pro průmysl v Americe i mimo ni, včetně bankrotu řetězce Rubio a uzavření jednoho třetina obchodů Wahaca ve Velké Británii. Vzhledem k tomu, že jednotlivé prvky jsou často sestavovány bezprostředně před jídlem, mexické jídlo nebylo tradičně orientováno na jídlo s sebou jako konkurenti, jako je pizza, a díky tomu bylo zranitelnější vůči výzvám světa uzamčení.

Naštěstí úpravy nové situace umožnily restauracím přizpůsobit se. Zvýšené zaměření na rozvoz a odnášení jídla umožnilo restauracím zůstat v provozu, i když nemohli mít sedavé zákazníky, a poskytlo těmto zákazníkům tolik potřebný smysl pro normálnost. Vzhledem k tomu, že se v roce 2021 zavádějí vakcíny, mělo by se začít vracet jako obvykle, a přestože ekonomické dopady pandemie budou patrné již delší dobu, relativně nízká cena mexického jídla by měla znamenat, že se těmto restauracím daří lépe než mnoha jiným během recese.

Vzorec oživení v restauračním sektoru ukazuje obzvláště dobrou zprávu pro franšízy. Zdá se, že se velké řetězce zotavují lépe než nezávislé restaurace. Ať už jde o rozpoznávání značky, loajalitu zákazníků nebo dostupné podpůrné struktury, být součástí uznávané značky je výhodou při zvládání bouře COVID. Vzhledem k tomu, že se ekonomika zotavuje a lidé mají peníze na to, aby se více najedli, budou mít franšízy také dobrou pozici k vyplnění mezer tam, kde se ostatní podniky uzavřely.

Dlouhodobé trendy budou také palivem pro mexické restaurační franšízy. Populace přistěhovalců hrála velkou roli při popularizaci mexických potravin a poskytování průmyslu v USA solidní zákaznické základny. Navzdory nedávným protiimigračním opatřením se očekává, že se počet přistěhovalců v roce 2020 zvýší, což vytvoří příležitosti pro průmysl. Jak bude americká populace růst ve velikosti a rozmanitosti, bude růst i mexický restaurační průmysl.


18 nejlepších franšíz mexické restaurace roku 2021 (aktualizované žebříčky)

Mexické jídlo je velmi populární, zejména v USA, kde je po italštině druhým nejlépe hodnoceným mezinárodním stylem. Je to také druhý nejběžnější typ menu po hamburgerech a představuje 8% národního restauračního průmyslu s 55 755 restauracemi.

Americký mexický restaurační průmysl proto za poslední desetiletí zaznamenal dobrý růst a v roce 2019 dosáhl velikosti trhu kolem 65 miliard dolarů. Rostl rychleji než širší sektor spotřebního zboží a služeb. Na tomto trhu dominují franšízy, přičemž Taco Bell má v roce 2018 dvaapůlkrát více restaurací než jeho nejbližší nefranchizovaný konkurent a Qdoba a Moe zaujímají třetí a čtvrté místo v seznamu nejrozsáhlejších řetězců.

V mexickém podnikání jsou dobré peníze. Více než polovina mexických restaurací má průměrné roční tržby 500 000 až 1 milion dolarů. Jejich místo v průmyslu rychlého občerstvení znamená, že toho je často dosaženo díky nízkým maržím a vysokým prodejům.

Mexické jídlo pokrývá stále širší škálu restaurací, od tradiční přes fúzi po novou mexickou kuchyni, od silničních taco stánků až po posezení v restauracích. Ačkoli se nejčastěji kombinuje se sponkami amerického jihu a tvoří Tex-Mex, mexické jídlo se stále více mísí s jinými kuchyněmi a vytváří odvážné nové příchutě, jako je kalifornsko-mexická a mexicko-korejská.

Toto je styl jídla, který se dobře hodí k franšízovému jídelnímu modelu. Z 58% mexických restaurací, které byly v roce 2017 restauracemi s kompletními službami, 97% tvořily neformální nebo rodinné restaurace. Ze 42%, které nabízely omezené služby, bylo 52% součástí řetězce restaurací. Jedná se o uvolněný, přístupný a často spojený se známým a rozšířeným jídlem - ideální pro franšízu.

Součástí přitažlivosti mexického jídla je široké a pestré menu. Zatímco některé restaurace jsou známé pro konkrétní jídlo, jako jsou burritos nebo tacos, většina z nich nabízí různé styly a náplně. Je snadné poskytnout vegetariánskou variantu s pikantní zeleninovou náplní místo masa a udělat z ní vegana vynecháním mléčných výrobků. Salsy, omáčky a extra chilli koření a vytvářejí velký výběr s řadou příchutí. Je to kulinářský zážitek, který může vyhovovat všem druhům chutí a dietních požadavků, díky čemuž se snadno přizpůsobí modernímu trhu.

Další klíčovou výhodou mexického jídla je, že je relativně levné. To pomohlo zvýšit jeho popularitu a zajistit opakované podnikání. Poskytuje také určitou ochranu před ekonomicky náročnými časy, kdy lidé hledají levné pohodlné jídlo.

Stejně jako mnoho restaurací trpěly mexické restaurace dopadem COVID-19. Velikost amerického trhu klesla v roce 2020 odhadem o 12,3% na 54,6 miliardy USD, což je nejnižší bod od roku 2015. To vedlo k významným ztrátám pro průmysl v Americe i mimo ni, včetně bankrotu řetězce Rubio a uzavření jednoho třetina obchodů Wahaca ve Velké Británii. Vzhledem k tomu, že jednotlivé prvky jsou často sestavovány bezprostředně před jídlem, mexické jídlo nebylo tradičně orientováno na jídlo s sebou jako konkurenti, jako je pizza, a díky tomu bylo zranitelnější vůči výzvám světa uzamčení.

Naštěstí úpravy nové situace umožnily restauracím přizpůsobit se. Zvýšené zaměření na rozvoz a odnášení jídla umožnilo restauracím zůstat v provozu, i když nemohli mít sedavé zákazníky, a poskytlo těmto zákazníkům tolik potřebný smysl pro normálnost. Vzhledem k tomu, že se v roce 2021 zavádějí vakcíny, mělo by se začít vracet jako obvykle, a zatímco ekonomické dopady pandemie se pravděpodobně projeví již delší dobu, relativně nízká cena mexického jídla by měla znamenat, že se těmto restauracím daří lépe než mnoha jiným během recese.

Vzorec oživení v restauračním sektoru ukazuje obzvláště dobrou zprávu pro franšízy. Zdá se, že se velké řetězce zotavují lépe než nezávislé restaurace. Ať už jde o rozpoznávání značky, loajalitu zákazníků nebo dostupné podpůrné struktury, být součástí uznávané značky je výhodou při zvládání bouře COVID. Vzhledem k tomu, že se ekonomika zotavuje a lidé mají peníze na to, aby se více najedli, budou mít franšízy také dobrou pozici k vyplnění mezer tam, kde se ostatní podniky uzavřely.

Dlouhodobé trendy budou také palivem pro mexické restaurační franšízy. Populace přistěhovalců hrála velkou roli při popularizaci mexických potravin a poskytování průmyslu v USA solidní zákaznické základny. Navzdory nedávným protiimigračním opatřením se očekává, že se počet přistěhovalců v roce 2020 zvýší, což vytvoří příležitosti pro průmysl. Jak bude americká populace růst ve velikosti a rozmanitosti, bude růst i mexický restaurační průmysl.


18 nejlepších franšíz mexické restaurace roku 2021 (aktualizované žebříčky)

Mexické jídlo je velmi populární, zejména v USA, kde je po italštině druhým nejlépe hodnoceným mezinárodním stylem. Je to také druhý nejběžnější typ menu po hamburgerech a představuje 8% národního restauračního průmyslu s 55 755 restauracemi.

Americký mexický restaurační průmysl proto za poslední desetiletí zaznamenal dobrý růst a v roce 2019 dosáhl velikosti trhu kolem 65 miliard dolarů. Rostl rychleji než širší sektor spotřebního zboží a služeb. Na tomto trhu dominují franšízy, přičemž Taco Bell má v roce 2018 dvaapůlkrát více restaurací než jeho nejbližší nefranchizovaný konkurent a Qdoba a Moe zaujímají třetí a čtvrté místo v seznamu nejrozsáhlejších řetězců.

V mexickém podnikání jsou dobré peníze. Více než polovina mexických restaurací má průměrné roční tržby 500 000 až 1 milion dolarů. Jejich místo v průmyslu rychlého občerstvení znamená, že toho je často dosaženo díky nízkým maržím a vysokým prodejům.

Mexické jídlo pokrývá stále širší škálu restaurací, od tradiční přes fúzi po novou mexickou kuchyni, od silničních taco stánků až po posezení v restauracích. Ačkoli se nejčastěji kombinuje se sponkami amerického jihu a tvoří Tex-Mex, mexické jídlo se stále více mísí s jinými kuchyněmi a vytváří odvážné nové příchutě, jako je kalifornsko-mexická a mexicko-korejská.

Toto je styl jídla, který se dobře hodí k franšízovému jídelnímu modelu. Z 58% mexických restaurací, které byly v roce 2017 restauracemi s kompletními službami, 97% tvořily neformální nebo rodinné restaurace. Ze 42%, které nabízely omezené služby, bylo 52% součástí řetězce restaurací. Jedná se o uvolněný, přístupný a často spojený se známým a rozšířeným jídlem - ideální pro franšízu.

Součástí přitažlivosti mexického jídla je široké a pestré menu. Zatímco některé restaurace jsou známé pro konkrétní jídlo, jako jsou burritos nebo tacos, většina z nich nabízí různé styly a náplně. Je snadné poskytnout vegetariánskou variantu s pikantní zeleninovou náplní místo masa a udělat z ní vegana vynecháním mléčných výrobků. Salsy, omáčky a extra chilli koření a vytvářejí velký výběr s řadou příchutí. Je to kulinářský zážitek, který může vyhovovat všem druhům chutí a dietních požadavků, díky čemuž se snadno přizpůsobí modernímu trhu.

Další klíčovou výhodou mexického jídla je, že je relativně levné. This has helped to drive its popularity and provide repeat business. It also provides some protection against economically challenging times, when people seek inexpensive comfort food.

Like many eateries, Mexican restaurants suffered from the impact of COVID-19. The US market size fell by an estimated 12.3% in 2020, to $54.6 billion, its lowest point since 2015. This has led to significant losses for the industry in America and beyond, including the bankruptcy of the Rubio’s chain and the closure of one-third of the Wahaca stores in the UK. Because the separate elements are often assembled immediately before eating, Mexican food hasn’t traditionally been as oriented toward takeaway as competitors such as pizza, and this made it more vulnerable to the challenges of a lockdown world.

Fortunately, adjustments to the new situation have allowed restaurants to adapt. An increased focus on delivery and take away food has let restaurants stay in business while they couldn’t have sit-down customers, and provided those customers with a much-needed sense of normality. As vaccines are rolled out in 2021, business as usual should start to return, and while the economic impacts of the pandemic are likely to be felt for a long time, Mexican food’s relatively low price point should mean that these restaurants do better than many others during a recession.

The pattern of recovery in the restaurant sector shows particularly good news for franchises. Large chains seem to be recovering better than independent eateries. Whether it’s brand recognition, customer loyalty, or the support structures available, being part of a recognized brand is an advantage in weathering the COVID storm. As the economy recovers and people have the money to eat out more, franchises will also be in a good position to fill the gaps where other businesses have closed.

Longer term trends will also give fuel to Mexican restaurant franchises. Immigrant populations have played a large part in popularizing Mexican food and providing the industry with a solid customer base in the US. Despite recent anti-immigrant measures, the number of immigrants is expected to increase in 2020, creating opportunities for the industry. As the American population grows in size and diversity, so will the Mexican restaurant industry.


The 18 Best Mexican Restaurant Franchises of 2021 (Updated Rankings)

Mexican food is hugely popular, especially in the US, where it’s the second most highly rated international style, after Italian. It’s also the second most common menu type, after burgers, and represents 8% of the national restaurant industry, with 55,755 restaurants.

The US Mexican restaurant industry has therefore seen good growth over most of the past decade, reaching a market size of around $65 billion in 2019. It grew faster than the wider consumer goods and services sector. Franchises dominate in this market, with Taco Bell having two and a half times as many restaurants as its nearest non-franchised competitor in 2018, and Qdoba and Moe’s taking third and fourth place in the list of most extensive chains.

There’s good money in the Mexican business. More than half of Mexican restaurants have average annual sales of $500,000 to $1 million. Their place in the fast food industry means that this is often achieved through low margins and high sales.

Mexican food covers an increasingly wide range of restaurants, from traditional to fusion to New Mexican cuisine, from roadside taco stands to sit-in restaurants. Though most often combined with staples of the American south to form Tex-Mex, Mexican food is increasingly mingling with other cuisines to create bold new flavors, such as California-Mexican and Mexican-Korean.

This is a style of food that goes well with a franchisable dining model. Of the 58% of Mexican eateries that were full service restaurants in 2017, 97% were casual or family style restaurants. Of the 42% that offered limited service, 52% were part of a restaurant chain. This is a dining style that’s relaxed, accessible, and often associated with a familiar, widespread brand – perfect for a franchise.

Part of the appeal of Mexican food is the broad and varied menu. While some restaurants are known for a particular dish, such as burritos or tacos, most serve a variety of styles and fillings. It’s easy to provide a vegetarian option with a spicy vegetable filling instead of meat, and to make this vegan by leaving out the dairy. Salsas, sauces, and extra chilis spice dishes up and create a lot of choice with a range of flavors. It’s a dining experience that can fit all sorts of palates and dietary requirements, making it readily adaptable to the modern market.

The other key advantage of Mexican food is that it’s relatively inexpensive. This has helped to drive its popularity and provide repeat business. It also provides some protection against economically challenging times, when people seek inexpensive comfort food.

Like many eateries, Mexican restaurants suffered from the impact of COVID-19. The US market size fell by an estimated 12.3% in 2020, to $54.6 billion, its lowest point since 2015. This has led to significant losses for the industry in America and beyond, including the bankruptcy of the Rubio’s chain and the closure of one-third of the Wahaca stores in the UK. Because the separate elements are often assembled immediately before eating, Mexican food hasn’t traditionally been as oriented toward takeaway as competitors such as pizza, and this made it more vulnerable to the challenges of a lockdown world.

Fortunately, adjustments to the new situation have allowed restaurants to adapt. An increased focus on delivery and take away food has let restaurants stay in business while they couldn’t have sit-down customers, and provided those customers with a much-needed sense of normality. As vaccines are rolled out in 2021, business as usual should start to return, and while the economic impacts of the pandemic are likely to be felt for a long time, Mexican food’s relatively low price point should mean that these restaurants do better than many others during a recession.

The pattern of recovery in the restaurant sector shows particularly good news for franchises. Large chains seem to be recovering better than independent eateries. Whether it’s brand recognition, customer loyalty, or the support structures available, being part of a recognized brand is an advantage in weathering the COVID storm. As the economy recovers and people have the money to eat out more, franchises will also be in a good position to fill the gaps where other businesses have closed.

Longer term trends will also give fuel to Mexican restaurant franchises. Immigrant populations have played a large part in popularizing Mexican food and providing the industry with a solid customer base in the US. Despite recent anti-immigrant measures, the number of immigrants is expected to increase in 2020, creating opportunities for the industry. As the American population grows in size and diversity, so will the Mexican restaurant industry.


The 18 Best Mexican Restaurant Franchises of 2021 (Updated Rankings)

Mexican food is hugely popular, especially in the US, where it’s the second most highly rated international style, after Italian. It’s also the second most common menu type, after burgers, and represents 8% of the national restaurant industry, with 55,755 restaurants.

The US Mexican restaurant industry has therefore seen good growth over most of the past decade, reaching a market size of around $65 billion in 2019. It grew faster than the wider consumer goods and services sector. Franchises dominate in this market, with Taco Bell having two and a half times as many restaurants as its nearest non-franchised competitor in 2018, and Qdoba and Moe’s taking third and fourth place in the list of most extensive chains.

There’s good money in the Mexican business. More than half of Mexican restaurants have average annual sales of $500,000 to $1 million. Their place in the fast food industry means that this is often achieved through low margins and high sales.

Mexican food covers an increasingly wide range of restaurants, from traditional to fusion to New Mexican cuisine, from roadside taco stands to sit-in restaurants. Though most often combined with staples of the American south to form Tex-Mex, Mexican food is increasingly mingling with other cuisines to create bold new flavors, such as California-Mexican and Mexican-Korean.

This is a style of food that goes well with a franchisable dining model. Of the 58% of Mexican eateries that were full service restaurants in 2017, 97% were casual or family style restaurants. Of the 42% that offered limited service, 52% were part of a restaurant chain. This is a dining style that’s relaxed, accessible, and often associated with a familiar, widespread brand – perfect for a franchise.

Part of the appeal of Mexican food is the broad and varied menu. While some restaurants are known for a particular dish, such as burritos or tacos, most serve a variety of styles and fillings. It’s easy to provide a vegetarian option with a spicy vegetable filling instead of meat, and to make this vegan by leaving out the dairy. Salsas, sauces, and extra chilis spice dishes up and create a lot of choice with a range of flavors. It’s a dining experience that can fit all sorts of palates and dietary requirements, making it readily adaptable to the modern market.

The other key advantage of Mexican food is that it’s relatively inexpensive. This has helped to drive its popularity and provide repeat business. It also provides some protection against economically challenging times, when people seek inexpensive comfort food.

Like many eateries, Mexican restaurants suffered from the impact of COVID-19. The US market size fell by an estimated 12.3% in 2020, to $54.6 billion, its lowest point since 2015. This has led to significant losses for the industry in America and beyond, including the bankruptcy of the Rubio’s chain and the closure of one-third of the Wahaca stores in the UK. Because the separate elements are often assembled immediately before eating, Mexican food hasn’t traditionally been as oriented toward takeaway as competitors such as pizza, and this made it more vulnerable to the challenges of a lockdown world.

Fortunately, adjustments to the new situation have allowed restaurants to adapt. An increased focus on delivery and take away food has let restaurants stay in business while they couldn’t have sit-down customers, and provided those customers with a much-needed sense of normality. As vaccines are rolled out in 2021, business as usual should start to return, and while the economic impacts of the pandemic are likely to be felt for a long time, Mexican food’s relatively low price point should mean that these restaurants do better than many others during a recession.

The pattern of recovery in the restaurant sector shows particularly good news for franchises. Large chains seem to be recovering better than independent eateries. Whether it’s brand recognition, customer loyalty, or the support structures available, being part of a recognized brand is an advantage in weathering the COVID storm. As the economy recovers and people have the money to eat out more, franchises will also be in a good position to fill the gaps where other businesses have closed.

Longer term trends will also give fuel to Mexican restaurant franchises. Immigrant populations have played a large part in popularizing Mexican food and providing the industry with a solid customer base in the US. Despite recent anti-immigrant measures, the number of immigrants is expected to increase in 2020, creating opportunities for the industry. As the American population grows in size and diversity, so will the Mexican restaurant industry.


The 18 Best Mexican Restaurant Franchises of 2021 (Updated Rankings)

Mexican food is hugely popular, especially in the US, where it’s the second most highly rated international style, after Italian. It’s also the second most common menu type, after burgers, and represents 8% of the national restaurant industry, with 55,755 restaurants.

The US Mexican restaurant industry has therefore seen good growth over most of the past decade, reaching a market size of around $65 billion in 2019. It grew faster than the wider consumer goods and services sector. Franchises dominate in this market, with Taco Bell having two and a half times as many restaurants as its nearest non-franchised competitor in 2018, and Qdoba and Moe’s taking third and fourth place in the list of most extensive chains.

There’s good money in the Mexican business. More than half of Mexican restaurants have average annual sales of $500,000 to $1 million. Their place in the fast food industry means that this is often achieved through low margins and high sales.

Mexican food covers an increasingly wide range of restaurants, from traditional to fusion to New Mexican cuisine, from roadside taco stands to sit-in restaurants. Though most often combined with staples of the American south to form Tex-Mex, Mexican food is increasingly mingling with other cuisines to create bold new flavors, such as California-Mexican and Mexican-Korean.

This is a style of food that goes well with a franchisable dining model. Of the 58% of Mexican eateries that were full service restaurants in 2017, 97% were casual or family style restaurants. Of the 42% that offered limited service, 52% were part of a restaurant chain. This is a dining style that’s relaxed, accessible, and often associated with a familiar, widespread brand – perfect for a franchise.

Part of the appeal of Mexican food is the broad and varied menu. While some restaurants are known for a particular dish, such as burritos or tacos, most serve a variety of styles and fillings. It’s easy to provide a vegetarian option with a spicy vegetable filling instead of meat, and to make this vegan by leaving out the dairy. Salsas, sauces, and extra chilis spice dishes up and create a lot of choice with a range of flavors. It’s a dining experience that can fit all sorts of palates and dietary requirements, making it readily adaptable to the modern market.

The other key advantage of Mexican food is that it’s relatively inexpensive. This has helped to drive its popularity and provide repeat business. It also provides some protection against economically challenging times, when people seek inexpensive comfort food.

Like many eateries, Mexican restaurants suffered from the impact of COVID-19. The US market size fell by an estimated 12.3% in 2020, to $54.6 billion, its lowest point since 2015. This has led to significant losses for the industry in America and beyond, including the bankruptcy of the Rubio’s chain and the closure of one-third of the Wahaca stores in the UK. Because the separate elements are often assembled immediately before eating, Mexican food hasn’t traditionally been as oriented toward takeaway as competitors such as pizza, and this made it more vulnerable to the challenges of a lockdown world.

Fortunately, adjustments to the new situation have allowed restaurants to adapt. An increased focus on delivery and take away food has let restaurants stay in business while they couldn’t have sit-down customers, and provided those customers with a much-needed sense of normality. As vaccines are rolled out in 2021, business as usual should start to return, and while the economic impacts of the pandemic are likely to be felt for a long time, Mexican food’s relatively low price point should mean that these restaurants do better than many others during a recession.

The pattern of recovery in the restaurant sector shows particularly good news for franchises. Large chains seem to be recovering better than independent eateries. Whether it’s brand recognition, customer loyalty, or the support structures available, being part of a recognized brand is an advantage in weathering the COVID storm. As the economy recovers and people have the money to eat out more, franchises will also be in a good position to fill the gaps where other businesses have closed.

Longer term trends will also give fuel to Mexican restaurant franchises. Immigrant populations have played a large part in popularizing Mexican food and providing the industry with a solid customer base in the US. Despite recent anti-immigrant measures, the number of immigrants is expected to increase in 2020, creating opportunities for the industry. As the American population grows in size and diversity, so will the Mexican restaurant industry.


The 18 Best Mexican Restaurant Franchises of 2021 (Updated Rankings)

Mexican food is hugely popular, especially in the US, where it’s the second most highly rated international style, after Italian. It’s also the second most common menu type, after burgers, and represents 8% of the national restaurant industry, with 55,755 restaurants.

The US Mexican restaurant industry has therefore seen good growth over most of the past decade, reaching a market size of around $65 billion in 2019. It grew faster than the wider consumer goods and services sector. Franchises dominate in this market, with Taco Bell having two and a half times as many restaurants as its nearest non-franchised competitor in 2018, and Qdoba and Moe’s taking third and fourth place in the list of most extensive chains.

There’s good money in the Mexican business. More than half of Mexican restaurants have average annual sales of $500,000 to $1 million. Their place in the fast food industry means that this is often achieved through low margins and high sales.

Mexican food covers an increasingly wide range of restaurants, from traditional to fusion to New Mexican cuisine, from roadside taco stands to sit-in restaurants. Though most often combined with staples of the American south to form Tex-Mex, Mexican food is increasingly mingling with other cuisines to create bold new flavors, such as California-Mexican and Mexican-Korean.

This is a style of food that goes well with a franchisable dining model. Of the 58% of Mexican eateries that were full service restaurants in 2017, 97% were casual or family style restaurants. Of the 42% that offered limited service, 52% were part of a restaurant chain. This is a dining style that’s relaxed, accessible, and often associated with a familiar, widespread brand – perfect for a franchise.

Part of the appeal of Mexican food is the broad and varied menu. While some restaurants are known for a particular dish, such as burritos or tacos, most serve a variety of styles and fillings. It’s easy to provide a vegetarian option with a spicy vegetable filling instead of meat, and to make this vegan by leaving out the dairy. Salsas, sauces, and extra chilis spice dishes up and create a lot of choice with a range of flavors. It’s a dining experience that can fit all sorts of palates and dietary requirements, making it readily adaptable to the modern market.

The other key advantage of Mexican food is that it’s relatively inexpensive. This has helped to drive its popularity and provide repeat business. It also provides some protection against economically challenging times, when people seek inexpensive comfort food.

Like many eateries, Mexican restaurants suffered from the impact of COVID-19. The US market size fell by an estimated 12.3% in 2020, to $54.6 billion, its lowest point since 2015. This has led to significant losses for the industry in America and beyond, including the bankruptcy of the Rubio’s chain and the closure of one-third of the Wahaca stores in the UK. Because the separate elements are often assembled immediately before eating, Mexican food hasn’t traditionally been as oriented toward takeaway as competitors such as pizza, and this made it more vulnerable to the challenges of a lockdown world.

Fortunately, adjustments to the new situation have allowed restaurants to adapt. An increased focus on delivery and take away food has let restaurants stay in business while they couldn’t have sit-down customers, and provided those customers with a much-needed sense of normality. As vaccines are rolled out in 2021, business as usual should start to return, and while the economic impacts of the pandemic are likely to be felt for a long time, Mexican food’s relatively low price point should mean that these restaurants do better than many others during a recession.

The pattern of recovery in the restaurant sector shows particularly good news for franchises. Large chains seem to be recovering better than independent eateries. Whether it’s brand recognition, customer loyalty, or the support structures available, being part of a recognized brand is an advantage in weathering the COVID storm. As the economy recovers and people have the money to eat out more, franchises will also be in a good position to fill the gaps where other businesses have closed.

Longer term trends will also give fuel to Mexican restaurant franchises. Immigrant populations have played a large part in popularizing Mexican food and providing the industry with a solid customer base in the US. Despite recent anti-immigrant measures, the number of immigrants is expected to increase in 2020, creating opportunities for the industry. As the American population grows in size and diversity, so will the Mexican restaurant industry.


The 18 Best Mexican Restaurant Franchises of 2021 (Updated Rankings)

Mexican food is hugely popular, especially in the US, where it’s the second most highly rated international style, after Italian. It’s also the second most common menu type, after burgers, and represents 8% of the national restaurant industry, with 55,755 restaurants.

The US Mexican restaurant industry has therefore seen good growth over most of the past decade, reaching a market size of around $65 billion in 2019. It grew faster than the wider consumer goods and services sector. Franchises dominate in this market, with Taco Bell having two and a half times as many restaurants as its nearest non-franchised competitor in 2018, and Qdoba and Moe’s taking third and fourth place in the list of most extensive chains.

There’s good money in the Mexican business. More than half of Mexican restaurants have average annual sales of $500,000 to $1 million. Their place in the fast food industry means that this is often achieved through low margins and high sales.

Mexican food covers an increasingly wide range of restaurants, from traditional to fusion to New Mexican cuisine, from roadside taco stands to sit-in restaurants. Though most often combined with staples of the American south to form Tex-Mex, Mexican food is increasingly mingling with other cuisines to create bold new flavors, such as California-Mexican and Mexican-Korean.

This is a style of food that goes well with a franchisable dining model. Of the 58% of Mexican eateries that were full service restaurants in 2017, 97% were casual or family style restaurants. Of the 42% that offered limited service, 52% were part of a restaurant chain. This is a dining style that’s relaxed, accessible, and often associated with a familiar, widespread brand – perfect for a franchise.

Part of the appeal of Mexican food is the broad and varied menu. While some restaurants are known for a particular dish, such as burritos or tacos, most serve a variety of styles and fillings. It’s easy to provide a vegetarian option with a spicy vegetable filling instead of meat, and to make this vegan by leaving out the dairy. Salsas, sauces, and extra chilis spice dishes up and create a lot of choice with a range of flavors. It’s a dining experience that can fit all sorts of palates and dietary requirements, making it readily adaptable to the modern market.

The other key advantage of Mexican food is that it’s relatively inexpensive. This has helped to drive its popularity and provide repeat business. It also provides some protection against economically challenging times, when people seek inexpensive comfort food.

Like many eateries, Mexican restaurants suffered from the impact of COVID-19. The US market size fell by an estimated 12.3% in 2020, to $54.6 billion, its lowest point since 2015. This has led to significant losses for the industry in America and beyond, including the bankruptcy of the Rubio’s chain and the closure of one-third of the Wahaca stores in the UK. Because the separate elements are often assembled immediately before eating, Mexican food hasn’t traditionally been as oriented toward takeaway as competitors such as pizza, and this made it more vulnerable to the challenges of a lockdown world.

Fortunately, adjustments to the new situation have allowed restaurants to adapt. An increased focus on delivery and take away food has let restaurants stay in business while they couldn’t have sit-down customers, and provided those customers with a much-needed sense of normality. As vaccines are rolled out in 2021, business as usual should start to return, and while the economic impacts of the pandemic are likely to be felt for a long time, Mexican food’s relatively low price point should mean that these restaurants do better than many others during a recession.

The pattern of recovery in the restaurant sector shows particularly good news for franchises. Large chains seem to be recovering better than independent eateries. Whether it’s brand recognition, customer loyalty, or the support structures available, being part of a recognized brand is an advantage in weathering the COVID storm. As the economy recovers and people have the money to eat out more, franchises will also be in a good position to fill the gaps where other businesses have closed.

Longer term trends will also give fuel to Mexican restaurant franchises. Immigrant populations have played a large part in popularizing Mexican food and providing the industry with a solid customer base in the US. Despite recent anti-immigrant measures, the number of immigrants is expected to increase in 2020, creating opportunities for the industry. As the American population grows in size and diversity, so will the Mexican restaurant industry.


Podívejte se na video: Jíme v 5 restauraci a holčina si objednala.. to ti hlava nebere Mexiko město Valladolid (Červen 2022).


Komentáře:

  1. Bajinn

    To - je nesmysl.

  2. Husain

    Omlouvám se, ale podle mého názoru se mýlíte. Navrhuji o tom diskutovat. Napište mi v PM, mluv.

  3. Dowan

    Koneckonců a jak jsem o tom dříve nepřemýšlel

  4. Dung

    Promiňte, zpráva byla odebrána

  5. Kei

    Kde opravdu tady proti úřadu

  6. Marylu

    Mohu navrhnout jít na web, který má o tomto problému spoustu informací.



Napište zprávu