Koktejlové recepty, lihoviny a místní bary

Mozzarella s rajčaty a rozmarýnem

Mozzarella s rajčaty a rozmarýnem



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Dnes se s vámi podělím o recept na tak lahodný předkrm, který vám olízne všechny prsty a navíc super jednoduchý na přípravu!

  • • 1 kus mozzarelly
  • • 2 rajčata
  • • pár oliv na ozdobu
  • • olivový olej
  • • pepř, sůl
  • • 2 větve rozmarýnu nebo čerstvé bazalky (můžete použít i jejich sušenou verzi)
  • • sušené oregano (volitelně)

Porce: 2

Čas na přípravu: méně než 15 minut

ZPŮSOB PŘÍPRAVY Recept na mozzarellu s rajčaty a rozmarýnem:

Nakrájejte kousek mozzarelly a rajčat, vložte do dvou misek střídavě plátky mozzarelly a rajčat, poté osolte a opepřete, posypte sušeným oreganem a pokapejte olivovým olejem.

Před podáváním vložte na pár sekund do mikrovlnné trouby, aby sýr trochu změkl, posypte olivami a podávejte s toasty. Lahodné!!!!

Dobrou chuť!!


Kuřecí prsa s rajčaty a mozzarellou

S tímto receptem Kuřecí prsa s rajčaty a mozzarellou zahajujeme krásnou spolupráci s Ferma Vranceana- Avicola Focsani, spolupráce, která bude probíhat po celý srpen.
Můžeme vám o nich prozradit, že jsou drůbežáři více než 30 let a že díky práci a dovednostem dokázali držet krok s dobou a chutěmi spojující novost s tradicí.

označit Vrancean Farm má odvážný přístup, ve kterém jsou výhody moderních technologií spojeny s vášní a zkušenostmi rodinné firmy.
„Zajistěte, aby naše štěňata zůstala důvěryhodná, nenecháváme nic náhodě. Od nejmodernějších inkubátorů, přes zemědělskou divizi, která krmí ptáky obilninami z jejich vlastních farem, až po jatky s nejvyššími národními a mezinárodními certifikacemi, usilujeme o to, abychom lidem na stůl dávali ty nejkvalitnější produkty.

Soutěž Vrancean Farm

Společně jsme se pokoušeli vás lákat chutnými drůbežími recepty, které lze snadno připravit a které potěší rodinná jídla.
Kromě těchto lahodných receptů vás čeká i pár velmi milých překvapení.
Po dobu 4 týdnů, na Facebooku a Instagramu a # 8211Vrancean Farm každý týden bude soutěž a související recept, který připravíme.
První týden soutěže tedy začíná tímto receptem Kuřecí prsa s rajčaty a mozzarellou
Pro ty, kteří rádi vaří, budou v sázce konzistentní a užitečné ceny.
Přikládám odkaz na soutěž, kde se můžete zaregistrovat zde Facebook a Instagram a zde najdete Pravidla pro zobrazení nabízených cen a toho, co musíte udělat, abyste se mohli zapojit do soutěže !!

Dnešní recept je jednoduchý na přípravu, za pár minut je připraven k vložení do trouby. Asi za hodinu budete moci položit na stůl chutný oběd nebo večeři pro celou rodinu.
Ale řeknu vám, co potřebujete a jak to můžete připravit Kuřecí prsa s rajčaty a mozzarellou

Ingredience & # 8211 Kuřecí prsa s rajčaty a mozzarellou

Množství na 3 porce

Jak připravit kuřecí prsa s rajčaty a mozzarellou

Může se podávat s oblohou z bramborové kaše, rýže basmati, kuskusu nebo jednoduše salátu.

Každopádně byste se rozhodli podávat je stejně dobré, jedl jsem to jednoduše a v dobrotě omáčky jsem namočil toast !!
Bavte se a chtíč a nemůžu se dočkat, až uvidím obrázky ze soutěže !!

Čekáme na vás s námi na stránce Instagram .
Pokud vyzkoušíte naše recepty a přidáte příspěvek na Instagram, můžete vložit hashtag #bucatareselevesele, abychom je mohli vidět také.
Najdete nás také na kanálu Youtube- veselí kuchaři, kde čekáme, až se přihlásíte k odběru !!
Děkuji!!


Přísady

Krok 1

Lilkové lodě s rajčaty a mozzarellou

Poloviny lilku posypeme trochou olivového oleje a dáme do trouby na 200 stupňů Celsia na 30 minut změknout dužinu lilku.

Rajčata zvlášť nakrájejte na malé kostičky a kuličky mozzarelly na polovinu.

Po 30 minutách se lilky vyjmou z trouby a na vytvořené lodě se položí rajčata, mozzarella, posypané trochou soli, ale také několik listů bazalky.

Lilek se vloží do trouby na dalších 3-5 minut, dokud se sýr nerozpustí. Podávají se horké s porcí kuskusu nebo rýže. Chuť k jídlu!


Kuře s rajčatovou omáčkou a mozzarellou

Drazí, dnes vám navrhuji lahodný recept s kuřecími prsíčky, dokonale vhodný pro horké období. Příprava netrvá déle než 30 minut a nepotřebujeme troubu, našeho nepřítele v horkých letních dnech. Recept na kuřecí prsa s mozzarellou a rajčatovou omáčkou je tak chutný a rychlý, pokud ho vyzkoušíte, jsem si jistý, že ho zařadíte na seznam oblíbených kuřecích jídel.

Je to italské jídlo, poprvé jsem ho ochutnal před mnoha lety v malé vesnici v Laziu. Kuřecí prsa s mozzarellou a rajčaty nebo Pizzaiola kuře je jednoduché a rychlé občerstvení, ve kterém najdeme některé z hlavních ingrediencí používaných na pizzu (mozzarella, rajčatová omáčka, olivy a oregano). Malí budou tímto receptem potěšeni, to vám zaručuji!

Jemně nasekaná rajčata od Muttiho přátel dala tomuto pokrmu mimořádnou chuť. Rajčata Mutti jsou 100% italská a v plechovkách najdeme pouze rajčata a sůl, žádné korektory chuti, nic jiného, ​​jen dobrá a sladká rajčata ideální pro ty nejchutnější recepty.

Řeknu vám, jak chutný je kousek horkého chleba nebo focaccia namočený v této omáčce? Myslím, že to tak není, zkus to a pak mi řekni, jak ses cítil.


Kuřecí prsa a la pizzaiola nebo parmigiana s rajčatovou omáčkou, mozzarellou a parmazánem & # 8211 zapečená v troubě

Kuřecí prsa a la pizzaiola nebo parmigiana s rajčatovou omáčkou, mozzarellou a parmazánem & # 8211 zapečená v troubě. Recept na kuře v italském stylu s bylinkami, rajčatovou omáčkou a gratinovanou sýrovou krustou. Jak udělat kuřecí prsa v troubě, aby zůstala křehká a šťavnatá? Recepty z kuřecích prsou. Pečené recepty. Omáčkové recepty. Italské recepty s kuřecím masem.

Tento recept na kuřecí prsa a la pizzaiola nebo parmigiana kuře se připravuje velmi rychle a snadno. Filety z kuřecích prsou vykostěné opečeme na pánvi nebo v troubě (já jsem zvolil druhou možnost), zalijeme omáčkou s rajčatovou příchutí s bazalkou a oreganem a obalíme velkorysou vrstvou mozzarelly a parmazánu nebo sýra pecorino.

Výsledkem je wow! Kuřecí prsa a la pizzaiola neboli „pizza styl“ je italský recept z oblasti Neapole. Místo kuřecích prsou můžete použít stehna (s kostí nebo bez kostí), ale také jiné druhy masa: telecí, vepřové a # 8211, v tomto případě se doba vaření mění.

O vaření vykostěných kuřecích prsou v troubě Řekl jsem tu hodně. Pokud dodržíte doby vaření a teploty, získáte dokonce červené maso, ale také jemné a šťavnaté.

Správně uvařená kuřecí prsa by měla vypadat takto v sekci & # 8211, tj. Tát v ústech! Myslím, že nechceš suchou a kyselou „podrážku“. Samozřejmě je dodržována doporučená vnitřní teplota u kuřat, která je 74-75 C. Nesvařené kuře nejíme.

V tomto případě (kuřecí prsa a la pizzaiola nebo kuřecí parmazán) jsem přizpůsobil doby vaření a teploty, protože jsem pracoval po etapách. První fází bylo zhnědnutí masa v troubě, druhou bylo přidání omáčky s rajčatovou příchutí na pánev, třetí byla mozzarella kůrka a poslední bylo gratinování s parmezánem nebo pecorinem.

Použil jsem čerstvou mozzarellu (fior di latte), ale protože se velmi rychle rozpouští, doporučuji zrající typ mozzarelly. K druhému sýru je dobré být vyzrálý, pikantní se silnou chutí: parmazán, pecorino, canestrato lucano nebo podobné.

Existuje několik receptů na parmazánové kuře, ve kterých se prsa nakrájí na plátky a na pánvi se promění na plátky smaženého chleba & # 8211 něco takového. Poté jsou namontovány do žáruvzdorné misky, ponořeny do rajčatové omáčky a pokryty mozzarellou (také mokrou) a parmazánem. Tento způsob vaření nemám rád, protože křupavá kůrka se namočí do omáčky a bude se dusit. U obalovaných řízek je celé kouzlo ve zlaté a křupavé krustě!

Zdá se, že termín „parmigiana“ nepochází z „parmigiano“ (parmazán), ale ze vzhledu překrývajících se pásů, které připomínají lamely dřevěných okenic domů v jižní Itálii & # 8211 viz vysvětlení zde.

Rajčatová omáčka je klasika: marinarová omáčka & # 8211 zde najdete klasický recept.

Obsahuje konzervovaná rajčata nebo rajský protlak (na kostky nebo celé & # 8211 kubet nebo loupané), česnek, olivový olej a italské bylinky: oregano a bazalka. Mělo by být vařeno samostatně na sporáku několik minut a # 8211 přesně, jak dlouho trvá první část vaření masa.

Z níže uvedených množství vyplývají 4 porce kuřecích prsou na pizze s rajčatovou omáčkou, mozzarellou a parmazánem a # 8211 gratinujeme v troubě. Perfektní ozdobou tohoto pokrmu s omáčkou jsou krátké těstoviny vařené ve slané vodě.


Tato kombinace je stejně jednoduchá jako chutná. Setkáváme se s tím jako předkrm, svačinu nebo snídani. Rozkošný.

PŘÍSADA:

3 rajčata
100 g mozzarelly
1 lžička olivového oleje
1 lžíce balzamikového octa
1 špetka soli
1 špička nože na pepř
pár lístků bazalky
krajíce chleba k podávání
pesto omáčka na ozdobu a podávaná

Omytá rajčata nakrájíme na plátky. Mozzarellu nakrájíme na plátky. Rajčata a mozzarellu naaranžujte střídavě na talíř. Pokapeme olejem a octem, okořeníme podle chuti a přidáme najemno nasekanou bazalku, případně celé listy, podle preferencí.


Brambory s rajčaty a mozzarellou

Brambory oloupeme, nastrouháme a vymačkáme šťávu.

Smíchejte s olejem, solí, pepřem a rozmarýnem.

Brambory připravené výše vložte do žáruvzdorné misky vyložené pečicím papírem.

K bramborám přidejte nakrájená rajčata. Rajčata posypeme sušenou bazalkou.

Vložte misku do předehřáté trouby na 220 stupňů po dobu 30-40 minut.

Po uplynutí této doby misku vyjmeme z trouby, vložíme plátky mozzarelly a dáme do trouby na dalších 10 minut.


Pečený lilek s rajčaty, bazalkou a mozzarellou & # 8211 ideální alternativou k pizze

Recept, který uspokojí touhu po pizze, ale bez bílé mouky. Vyzkoušejte recept na zapečený lilek s rajčaty, bazalkou a mozzarellou, jednu z nejjednodušších alternativ ke klasické pizze.

Když se lilky vaří na grilu, v troubě nebo se rychle restují, úplně se otočí a velmi voňají. Navíc pohltí všechny chutě použitých bylinek a některé koření se skvěle hodí k lilku.

Nyní je načase zahrnout je do co nejvíce pokrmů: od lilkového salátu s cibulí, po libanonskou verzi se sezamovou pastou nebo tyto kombinace v troubě pouze se sezónními přísadami. Až budete příště chtít pizzu ze sedmikrásky, zkuste tento recept s lilkem místo klasického těsta, s rafinovanou bílou moukou!

Ingredience na lilek s rajčaty, bazalkou a mozzarellou:

2 sekaná rajčata po odstranění semínek a jádřince

Listy čerstvé bazalky

Způsob přípravy:

Troubu předehřejte na 190 stupňů Celsia.

Plátky lilku posypte trochou soli a poté nechte pár minut odstát, abyste odstranili přebytečnou vodu.

Plátky vložte na plech vyložený pečicím papírem, ozdobte rajčaty, nasekanou bazalkou a čerstvou mozzarellou.

Necháme v horké troubě, dokud se mozzarella nerozpustí a nezhnědne.


Recept na lilek s rajčaty a zapečenou mozzarellou

Minulý týden jsem poprvé letos udělal lilkový salát. Zbývá mi ještě pár lilků a při pomyšlení na lahodnou dýni s vejci v troubě jsem si řekl, že by bylo vhodné zážitek zopakovat, tentokrát kombinovat lilek s rajčaty a sýrem mozzarellou. Středomořský recept & # 8230

Ingredience (na 2 porce):

  • 2 lilky
  • 250 gramů mozzarelly
  • 2 rajčata
  • 3 lžíce olivového oleje
  • bazalka
  • sůl
  • pepř

Začneme tím, že lilky omyjeme a očistíme od ocasu, poté je podélně rozkrojíme na polovinu a dáme na plech vymazaný olivovým olejem.

Lilek potřeme trochou oleje, okořeníme solí a pepřem a plech vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů asi na 15 minut, dokud lilek nezměkne.

Mezitím nakrájejte plátky mozzarelly a rajčat. Když uplyne 15 minut, vyjměte plech z trouby a vložte řadu rajčat & # 8230

& # 8230 a řada mozzarelly nad rajčaty ochucená bazalkou.

Pečte asi 5 minut, dokud se mozzarella nerozpustí.

Recept vhodný pro lakto-vegetariány, nízkokalorický, ideální na pozdní večeři, i když držíte dietu.

Kalorický příjem na porci: přibližně 400–420 kalorií (125 gramů mozzarelly Delaco, 150–200 gramů lilku, 80–100 gramů rajčat, jedno lízáníošklivý olivový olej)

Stejně chutné jsou:

Nejsou žádné komentáře pro
Recept na lilek s rajčaty a zapečenou mozzarellou


Masové kuličky s mozzarellou a rajčatovou omáčkou

Masové kuličky s mozzarellou a rajčatovou omáčkou, jednoduchý a chutný recept, ale zároveň více speciální. Skutečnost, že jsem se rozhodl dát kostku gurmánské mozzarelly doprostřed klasické karbanátky, přiměla je zvýšit jejich chuť a dát jim zvláštní poznámku. Vybral jsem si je vařit přímo v omáčce, protože nesmím jíst nic smaženého na oleji, doporučuji vyzkoušet a jste mnohem lepší a zdravější.

Masové kuličky s mozzarellou a rajčatovou omáčkou-přísady

Masové koule
500 g mleté ​​maso života
150 g gurmánská mozzarella -Deco
2 nitě zelené cibule
3 krajíce chleba namočené v mléce
2 vejce
sekaná zelenina (kopr a petržel)
sůl pepř
2 stroužky česneku

Rajčatová omáčka
plechovka nakrájených rajčat
2 lžičky cukru
sůl pepř
tymián
2 stroužky česneku
olivový olej
100 g strouhané mozzarelly

Masové kuličky s mozzarellou a rajčatovou omáčkou - příprava

Hovězí maso smíchejte s nadrobno nakrájenou cibulí, zelení, vejci, solí, pepřem a nasekaným česnekem.
Dobře zapracujte a vytvořte karbanátky tak, že do každého vložíte kostku mozzarelly.
Do kastrůlku s vyššími stěnami dáme 2 lžíce olivového oleje a nasekaný česnek uvaříme bez zhnědnutí, přidáme rajčata z konzervy, sůl, pepř, cukr, tymián a 250 ml vody a vaříme, dokud omáčka nezíská malou konzistenci. Přidejte masové kuličky jednu po druhé a duste asi 20 minut.
Masové kuličky s omáčkou vložíme do nastrouhané formy, posypeme strouhanou mozzarellou a pečeme v troubě asi 15 minut.
Navrch posypeme zelení a jíme s velkou chutí !!
Můžete je jíst jako takové nebo s oblohou z bramborové kaše, těstovin nebo čehokoli, co máte rádi !!


Video: Čuveni recept sa inerneta koji svi prave i lude za njim i nas je oduševio brzo jelo od 3 sastojaka (Srpen 2022).